Това е една от най-консумираните храни, заедно с пшеницата, и нейният принос се състои 265 калории на 100 грама царевица.

поради

Той действа като източник на въглехидрати поради високото си съдържание на нишесте и освен това има протеини; междувременно се препоръчва консумацията му в компанията на зеленчуци и бобови растения, за да се позволи допълването му: една от най-добрите комбинации е тази на царевица с киноа.

Първо, Препоръчително е да консумирате царевицата, когато е прясна или замразена. Следователно те трябва избягвайте консервирани стоки, тъй като те съдържат големи количества добавен натрий - метод, използван за запазване на храната-.

Списъкът със свойства включва вашия високо съдържание на разтворими фибри, който остава в храносмилателната система за дълъг период от време, което се превръща в ситост. Също така, тези фибри помагат за контрол на запека и холестерола, като същевременно осигуряват защита срещу някои видове рак.

[вмъкнете страница = ‘органични храни-консумирайте’ display = ’template-related.php’]

След това се подчертават основните приноси на царевицата за правилното функциониране на организма:

  • Витамин В7 или биотин Той е от съществено значение за усвояването на протеините и здравето на косата и кожата, наред с други функции.
  • Витамин В1 или тиамин необходимо е за правилното функциониране на мозъка. Липсата на това води до някои симптоми като депресия, умора и стрес, наред с други.
  • Ниацин подобрява кръвообращението и намалява хипертонията.
  • Фолиева киселина или витамин В9 играе съществена роля за предотвратяване на инфаркти, както и за лечение на депресия и развитие на плода, като помага за предотвратяване на случаи на спина бифида.
  • Инозитол Това е компонент, който кара черния дроб да работи по-добре и допринася за елиминирането на холестерола, в допълнение към запазването на кожата и косата. Недостигът на този елемент може да причини повишаване на холестерола, кожни проблеми или загуба на коса.
  • Витамин а Той присъства под формата на бета-каротини: те действат като антиоксиданти в превенцията на различни дегенеративни заболявания и играят съществена роля като детоксиканти на тялото. Те са важни и за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

По същия начин, предимствата включват минерален принос: калий, магнезий, желязо, фосфор и цинк. Царевицата е особено богата на манган и това допринася за растежа на костите и формирането на мускулите. Освен това селенът предотвратява появата на пърхот и различни видове рак. Междувременно цинкът помага за изграждането на костите и зъбите и също е така добро за здравето на имунната система.

СУАТ ви кани да добавите тази храна в ежедневната си диета и също така ви напомня, че е от съществено значение да се консултирате със специалист, тъй като нуждите на всеки организъм са различни.

Lic. Magela Mallada
SUAT Диетолог