Според СЗО „наднорменото тегло и затлъстяването се определят като необичайно или прекомерно натрупване на мазнини, което може да бъде вредно за здравето“.
Следователно това вече не е просто козметичен проблем (целулит и локално натрупване на мазнини), но трябва да се вземе предвид и неговото медицинско измерение. Това е по-често срещано разстройство при жените, отколкото при мъжете (поради конституцията и физиологията на женското тяло), а освен това броят на засегнатите се увеличава всяка година.
Отслабването и поддържането на тегло е възможно, стига пациентът да възприеме нови здравословни навици и упражнения. Днес съществуват многобройни методи и диети за отслабване, но е препоръчително да посетите лекар, който е експерт по хранене и генетика, за да изберете метода, който ще бъде най-ефективен във всеки отделен случай. От съществено значение е да се спазва персонализирана диета, адаптирана към начина на живот на всеки човек.
За бързо отслабване, ако няма противопоказания, ще се използват протеинови диети, които се основават на консумацията на протеини, премахвайки захарите и мазнините, така че тялото да получава енергия от тялото и по този начин да отслабва.
Тези диети, разработени в три фази (активна, преходна и стабилизационна), са особено показани за борба с наднорменото тегло и затлъстяване, както и за коригиране на метаболитните нарушения на хиперинсулинизма.
Постигането на балансирано тегло е винаги здравословно. С тези диети се гарантира адекватното снабдяване с хранителни вещества, от които тялото се нуждае ежедневно. Освен това, за поддържане на теглото, трябва да следваме правилните диетични насоки и редовните физически упражнения.