Изтъняването е звездният естетически канон на нашето общество и затова много хора се обръщат към „магическите“ диети и продукти, които отслабват за рекордно кратко време. Но експертите предупреждават, че тази загуба е почти винаги временна и обикновено е последвана от незабавно възстановяване на загубеното тегло, нещо, което не се случва, ако се практикува балансирана и контролирана диета, която, дори и да е по-бавна, избягва рисковете за здравето.
Много от така наречените „чудодейни продукти“ са предназначени да засилят диетата за отслабване, за да се постигне по-голям ефект. Но трябва да вземете предвид възможните странични ефекти.
„Не можем да знаем кога е добре и кога ни вреди, затова препоръчвам да не приемате никакъв вид продукти. За контрол на теглото най-доброто е балансираното хранене и упражненията. Защо ще усложняваме да приемаме нещо, което не знаем как може да повлияе на здравето ни? ”, Казва Елена Родригес, професор в катедрите по аналитична химия и хранене във Фармацевтичния факултет на университета Комплутенсе в Мадрид.
Как да ги разпознаем?
Професорът по фармация се е посветила на изучаването на феномена на продуктите за „отслабване“ и предлага ключовете за тяхното откриване:
Така действат те
И за бързо отслабване тези продукти съдържат съставки, главно с диуретично или слабително действие, но също и други, които стимулират нервната система.
Годжи е малко зрънце, което се отглежда на хиляди метри над морското равнище, особено в Тибет и Монголия, и се използва в някои хранителни продукти.
Диуретици: Те произвеждат бърза загуба на течности, което води до намаляване на телесното тегло.
„За предпочитане е да отслабнете, защото губим мазнини, а не защото губим течности. Ако има проблем със задържането на течности на нивото на бъбреците, диуретикът помага да се елиминира, но не и да се отслабне, защото отстранява само течности. Не можете да злоупотребявате с диуретици, защото се губят минерали, като калий и това може да повлияе на сърцето “, обяснява Елена Родригес.
Лаксативи: Въпреки че са полезни в някои случаи на запек, този проблем може да бъде решен и с промени в диетата, увеличен прием на течности и физическа активност. Също така, решаването на проблем със запек не означава отслабване. Злоупотребата със силни лаксативи може да причини чревна парализа, панкреатит или хемороиди, наред с други проблеми.
Фибри: Те се използват за повишаване на чувството за ситост и по-малко ядене, тъй като разтворимите фибри имат способността да улавят вода и да образуват разтворими гелове, които забавят скоростта на изпразване на стомаха. От друга страна, неразтворимите фибри увеличават обема на изпражненията, предотвратявайки запек.
Елена Родригес обяснява, че не трябва да се поглъща прекомерно количество фибри (препоръчват се 20 до 30 грама на ден), тъй като злоупотребата им може да доведе до раздуване на корема, метеоризъм, диария, колики и може да намали усвояването на някои минерали (като калций, магнезий или желязо).
Стимуланти на централната нервна система: Стимулирането на централната нервна система води до увеличаване на енергийните разходи и следователно до загуба на тегло. Чрез стимулиране на нервната система, злоупотребата с тези съставки може да причини нарушения на сърдечния ритъм, нервност, раздразнителност, безсъние и др.
Други съставки
Има и други съставки, които се използват в продуктите за отслабване:
CLA: Поради това се произвежда от стомашно-чревната флора на преживни животни от линолова киселина, поради което е относително изобилно в говеждо и овче месо, както и в млечни продукти. Хората и някои бозайници също го произвеждат, но в много малки количества.
Въпреки че първоначално се смяташе, че CLA може да се използва за насърчаване на загуба на тегло при хора, тъй като в някои проучвания, проведени върху животни, се наблюдава намаляване на мастната маса, увеличаване на енергийните разходи и намаляване на телесното тегло, в повечето проучвания при хората не са наблюдавали тези ефекти. Ефектите от добавките са оценени само при стабилизиране на теглото.
L-карнитин: Това е четвъртичен амин, който може да бъде биосинтезиран в организма и който освен това може да бъде получен от диетата на червено месо, млечни продукти и риба.
Тъй като транспортните му функции на мастни киселини са свързани с енергийния метаболизъм на организма и се смята, че това може да има положителен ефект върху намаляването на мастната тъкан. Понастоящем няма научни изследвания, които да показват, че добавките с L-карнитин са ефективни за отслабване при хора.
„Въпреки че някои от съставките, използвани в продуктите за управление на теглото, могат да помогнат, други липсват ефикасност и ползата, свързана със спазването на правилните навици на живот, е почти винаги по-голяма. В много случаи ползата от тези продукти се дължи на факта, че те представляват психологическо подкрепление за подобряване на жизнените навици. Във всеки случай те не трябва да се използват продължително време без надзора на медицински специалист ”, подчертава Елена Родригес.