Проектът Contigo 2020 показва важността на диетата без глутен

contigo

Знаем, че пациент с целиакия, който извършва прегрешения от време на време, може да забави възстановяването, да поддържа кръвните антитела повишени и да продължи да проявява симптоми. Но ако многократно нарушавате безглутеновата диета или не я спазвате директно, излагате здравето си на риск и това наблюдаваме при някои пациенти, присъединили се към проекта Contigo 2020.

Проектът Contigo 2020.

. Стартира през май миналата година с цел да доставя месечна партида с основни безглутенови продукти (брашно, хляб, тестени изделия, бисквити и зърнени закуски) на хора с целиакия и чувствителни към глутен, които са в уязвима икономическа ситуация . Целта е да се гарантира, че те спазват стриктна безглутенова диета, нещо недостъпно за много от тях предвид допълнителните разходи за този тип продукти, които са от съществено значение за правилната диета. Изчислено е, че покупката на специални продукти за целиакия включва допълнителни разходи, които надвишават 900 евро на пациент годишно през 2020 г., според последното проучване на цените на Асоциацията.

Бенефициентите на този проект.

. трябва да докаже с медицински доклади, които имат здравословен проблем, който изисква диета без глутен, както и тяхната ситуация на уязвимост, независимо дали Минимален доход от вмъкване или отчет от социалните услуги. Пациентите в риск, които вече бяхме регистрирали в Асоциацията, се присъединиха и от други благодарение на сътрудничеството с хранителни банки Y. общински социални услуги, с това, което обслужваме в момента 37 семейства с общо 42 засегнати. Важно е да се отбележи, че партидите продукти се подготвят с дарения от сътрудничещи компании, а разходите за разпространение се заплащат благодарение на икономическия принос на физическите лица и средствата на Асоциацията.

В строго санитарната област.

. ние сме особено поразени от негативни последици за здравето, ако не се спазва добре безглутеновата диета, нещо често при тази уязвима група пациенти. Въпреки че в ежедневния си опит виждаме случаи на пациенти, които не завършват нормализирането на аналитичните параметри, свързани със заболяването или при които някои симптоми продължават, това са леки случаи, причинени от случайни нарушения или малки грешки при избора на продукти без глутен, които причиняват малки обичайни или големи точни.

Въпреки това, целиакиите, които продължават да консумират глутен, причиняват сериозно влошаване на здравословното им състояние и това е видно от последващите медицински доклади, че правим преглед на пациентите, които са се присъединили към проекта Contigo 2020. От сегашните 42 бенефициенти, ние имаме доклад за проследяване на 14 пациенти. От тях, 6 прави правилно наблюдение на безглутенова диета и клиничният и аналитичният му статус е нормален. въпреки това, 8 пациенти продължават да имат забележими клинични или лабораторни отклонения. Два от тях са диагностицирани за малко повече от година и имат симптоми в единия случай и повишени антитела в другия. Един пациент е в добро общо състояние две години след поставяне на диагнозата, но има леко повишени антитела. Обаче другото 5 са диагностицирани между 3 и 9 години, Всички те поддържат повишени кръвни антитела, два налични симптома, храносмилателни в единия случай и астения в другия, и поне един от тях продължава да има атрофия на вилите според последваща биопсия две години след диагнозата.

Ние чакаме.

. да могат да поддържат този проект в ход след първоначално планирания период (май 2020 г. - декември 2021 г.) и да проверят дали развитието на тези пациенти е окончателно задоволително, като им гарантира достъп до специфични безглутенови основни продукти и необходимото обучение диета без глутен, която освен че е правилна, е разнообразна и балансирана.

И насърчаваме.

. към здравни специалисти, които се грижат за пациенти с целиакия в риск да се свържете с нас, за да ги информирате как да включат своите пациенти в този проект. Можете да получите повече информация и да си сътрудничите, като въведете https://www.ayudaparaceliacos.org


Автор: Хуан Игнасио Серано Вела. Доктор по биология.
Служба за изследвания и обучение на Асоциацията.