По този повод ви предлагаме да направите просто и вкусно ястие с вашия Thermomix: филе на пара с печени картофи. Това е рецепта идеален както за обяд, така и за вечеря. Подготовка за две порции и ниско ниво на трудност.

рецепти

СЪСТАВКИ

35 грама зехтин (и малко повече за сервиране)

250-270 гр. Картофи на 5 мм филийки

40-50 гр. Италиански зелен пипер, нарязан на тънки филийки

Шипка сол

Две щипки смлян пипер

Две филета от говеждо филе (90-100 gr) при стайна температура

Две щипки сол на люспи

ПОДГОТОВКА

1. Добавете масло и вода към смесителната купа и загрейте 2 минути/120 ° C/скорост 1 (2 минути/Varoma/скорост 1).

две. Добавете картофите, чушката, сол и черен пипер през отвора. Сотирайте 6 минути/120 ° C // скорост (6 минути/Varoma // скорост).

3. Извадете бехеровата чаша и поставете купата Varoma на място с филетата. Покрийте Varoma и програмирайте 4 минути/Varoma // vel.

4. Свалете капака от Varoma, като внимавате да не се изгорите и обърнете филето. Покрийте и програмирайте 3 минути/Varoma // скорост. Поръсете филето със солените люспи, полейте с малко олио и сервирайте с картофите.

ПОЛЕЗНИ АКСЕСОАРИ

Части на Thermomix: мензура, Varoma

ВРЕМЕ

Активно време: 20 минути

Общо време: 20 мин

Тази рецепта е извлечена от колекцията Ние сме две уикенд рецепти от Cookidoo.