Майки и татковци

Университетите във Вашингтон, Калифорния, Мериленд и Сан Франциско обединяват усилия, за да проучат начин за прекратяване на недохранването в детска възраст

Хранителните ползи от яйцата са повече от известни - както техният жълтък, така и белият осигуряват протеини, минерали и витамини - и това, което не можете да ядете яйца всеки ден, е повече от разглобено. Това, което не знаехме, е, че освен това, помага за растежа на най-малките, според ново проучване.

тази

Изследванията, проведени от експерти от различни американски институции - Университета във Вашингтон, Калифорния, Мериленд и Сан Франциско, обясняват това първите две години от живота ни са основополагащи за растежа и развитието ни, и лошото хранене може да причини толкова много проблеми в растежа ни. В света 155 милиона деца на възраст под пет години са закърнели, посочва Световната здравна организация (СЗО).

В света 155 милиона деца на възраст под пет години са закърнели "

Това проучване, водено от изследователката Лора Л. Яноти, се основава на предпоставката, че яйцата са чудесен източник на хранителни вещества, които подпомагат растежа и развитието. Оттам се разви екипът от експерти хипотезата, че въвеждането на яйца в диетата на малките деца би подобрило тяхното хранене.

За да демонстрира това, екипът на Л. Яноти се премести в провинция Котопакси (Еквадор). Там - за 10 месеца - те имаха 160 участници на възраст между шест и девет месеца. Някои от тях, избрани на случаен принцип, получавали яйце на ден, а други били контролната група.

Екипът от изследователи посещава всеки дом веднъж седмично, за да следи симптомите на заболеваемост, да носи яйцата и да следи приема им. Резултатите от тестовете, проведени върху участниците, показват, че децата, които са консумирали яйце всеки ден по време на проучването, са нараснали повече.

„Констатациите подкрепят нашата хипотеза, че ранното въвеждане на яйца значително подобрява растежа при малки деца. По принцип достъпни за уязвими групи, яйцата имат потенциала да допринесат за глобалните цели за намаляване на закърняването”, Завършва изследването.

Констатациите подкрепят нашата хипотеза, че ранното въвеждане на яйца значително подобрява растежа при малки деца "

„Бяхме изненадани колко ефективна се оказа тази намеса и добрата новина е, че тя е много достъпна и достъпна за популации, които са особено уязвими от глад или хранителен дефицит. Яйцата съдържат комбинация от хранителни вещества което според нас е чудесно за малки деца с малки стомаси “, каза водещият автор Iannotti.

Директорът по храненето на Кралски колеж по педиатрия и детско здраве , Мери Fewtrell, пояснява в изявления за BBC, че въпреки че яйцето е питателна храна, която може да бъде въведена като част от разнообразна диета, „Никога не трябва да се прави преди четири месеца“ и винаги добре приготвено, за да се избегне риск от инфекция.

като Британската фондация за хранене който съветва, че: „Въпреки че яйцата са хранителна храна, която е необходимо да се включи, много е важно това малките деца имат разнообразни храни в диетата си. Не само за да получат всички необходими витамини и минерали, но и да им позволят да се запознаят с широка гама от вкусове и текстури ".