Късна вечеря може допринасят за наддаване на тегло и висока кръвна захар, според малко проучване, публикувано в „Списание за клинична ендокринология и метаболизъм', списанието на Американското ендокринно общество.

дебели

Смята се, че повече от 2,1 милиарда възрастни са с наднормено тегло или затлъстяване, което прави здравните усложнения като диабет и високо кръвно налягане по-вероятни. Някои изследвания предполагат, че консумацията на калории по-късно през деня е свързана със затлъстяване и метаболитен синдром.

„Това проучване хвърля нова светлина върху как яденето на късна вечеря влошава толерантността към глюкозата и намалява количеството изгорени мазнини. Ефектът от късното хранене варира значително при хората и зависи от обичайното им време за лягане “, обяснява авторът на изследването Джонатан С. Джун от Медицинския факултет на Университета Джонс Хопкинс в Балтимор (САЩ).

"Това показва, че някои хора могат да бъдат по-уязвими от яденето късно, отколкото други - добавя той. - Ако метаболитните ефекти, които наблюдаваме с едно хранене, продължават да се проявяват хронично, така че яденето късно може да доведе до последствия като диабет или затлъстяване".

Резултати от разследването

Изследователите са изследвали 20 здрави доброволци (10 мъже и 10 жени) за да видите как метаболизират вечерята в десет през нощта в сравнение с шест следобед. Всички доброволци си легнаха в единадесет часа през нощта. Изследователите откриха това нивата на кръвната захар бяха по-високи и количеството изгорена мазнина погълнато беше по-малко с последващата вечеря, дори когато една и съща храна е била предоставена в двете различни времена.

"Средно пиковото ниво на глюкоза след късна вечеря беше с около 18% по - високо и количеството изгорени мазнини през нощта намалява с около 10% в сравнение с по-ранна вечеря. Ефектите, които сме наблюдавали при здрави доброволци, могат да бъдат по-изразени при хора със затлъстяване или диабет, които вече имат нарушен метаболизъм “, добавя първият автор на изследването Ченджуан Гу от университета„ Джон Хопкинс “.

Съгласно критериите за повече информация