МАДРИД, 14 октомври (EUROPA PRESS) -

диета

Първото средиземноморско шоу за диета и здраве, което ще се проведе в Ифема от 22 до 25 октомври, ще научи посетителите си колко добре и вкусно е да се хранят добре и под мотото „Елате и разберете какво е добро“ ще позволи на присъстващите опитайте и закупете основните храни от средиземноморската диета, насладете се на дегустации на продукти, опитайте вкусни рецепти и слушайте най-добрите експерти по хранене.

Както съобщиха днес от панаирната институция, Залата ще има специфични дейности за деца и възрастни, за да ги научи на важността на балансираната и здравословна диета.

Освен това ще има изложбена площ - обучение за храна и гастрономическа култура, свързана със средиземноморската диета и традиционната култура, практически дейности в семинари, семинари и научно-информативни конференции, срещи с експерти, работилници за здравословно готвене и дегустации на уникални продукти.

С тази инициатива научната общност и секторите на храните и храненето, образованието и спорта, гастрономическата култура и свободното време възнамеряват да възстановят най-истинските ценности на тази диета, в момента в упадък поради нов модел на живот, базиран на бързо хранене извън и вътре от дома, което води до проблеми с детското затлъстяване, сърдечно-съдови и други здравословни разстройства.

По този начин основните цели на 1-вото средиземноморско шоу за диета и здраве са „да разпространява и популяризира ценностите на тази диета като начин на живот, разпространявайки нейните хранителни, културни и социално-икономически ценности и да преподава по-здравословни навици в начина на живот, за да предотврати някои заболявания. и подобряване на нивото на здравето ".

И то е, че според проучване на Фондацията за средиземноморска диета (FDM) Испания е четвъртата държава в средиземноморския басейн, която се е отдалечила най-далеч през последните 40 години от традиционната си диета, само преди Албания, Гърция и Турция.

Според председателя на Научния комитет на I Средиземноморска диетична зала, Луис Серра Маджем, „средиземноморската диета е в опасност поради две причини: промяна на размера на семейството, което води до промени в навиците за пазаруване, и глобализация, която води до за колективно хранене и за поддържане на културата на бързото хранене ".