Тези пучове или сладка каша са традиционен десерт, типичен за Деня на всички светии. Обикновено се придружава от крутони и канела, въпреки че традиционната рецепта обикновено не го съдържа.
Съставки
- 1 чаша масло
- 200 гр. Брашно
- 200 гр захар
- 1 литър вода
- 20 гр. Смлян анасон
- 2 супени лъжици сладък анасон
- хляб на кубчета и портокалова кора.
Подготовка
Етап 1
Слагаме олиото в тиган, добавяме нарязания на кубчета хляб, запържваме го и го изваждаме.
Стъпка 2
В това масло добавяме брашното и го препичаме, когато е препечено, добавяме водата, захарта, анасона и сладките зърна с портокаловата кора.
Стъпка 3
В тази стъпка трябва да разбъркате много добре, за да не се правят бучки, за предпочитане с някои пръчки.
Стъпка 4
Гответе така, като разбърквате, докато се получи тесто с консистенция на дебел крем, добавете пържения хляб.