Професор Джейн Плант е известен и уважаван учен геохимик. Когато през 1987 г., на 42-годишна възраст, той открива, че има рак, светът му се разпада. Но въпреки че е развила четири различни тумора, Джейн отказа да се откаже. Тя написа книга за експериментите си с диетата и болестта си: „Вашият живот в ръцете ви“. Тя измисли революционна диета и начин на живот, които според нея са й спасили живота и които могат да помогнат на други жени да избегнат жертва на болестта.

продукти

Нейната теория остава противоречива - но всяка жена трябва да я прочете и да реши сама - Ето нейният опит:

Откъс от книгата „Вашият живот в ръцете ви“ на проф. Джейн Плант. Редактирано от Virgin (Великобритания)

„Претърпях ампутация на гърдата и те се подложиха на лъчетерапия. И сега той беше подложен на болезнена химиотерапия. Видяха ме най-видните специалисти в страната. Но дълбоко в себе си бях сигурен, че съм изправен пред смъртта. Тя имаше прекрасен съпруг, красив дом и две малки деца, за които да се грижи. За щастие това ме накара да открия факти, някои, които по това време са знаели само няколко учени. "

„Всеки, който е бил в контакт с рак на гърдата, ще знае, че има определени рискови фактори, като увеличаване на възрастта, ранна менархе (първа менструация, преди обичайната възраст), късна менопауза, фамилна анамнеза за рак на гърдата. Всички тези фактори са извън нашия контрол. Но има много рискови фактори, които можем лесно да контролираме. Тези контролируеми рискове се превръщат в прости промени, които всички ние можем да направим в ежедневния си живот, за да помогнем за предотвратяване или лечение на рак на гърдата.

Първата следа да разбера какво причинява рака на гърдата ми дойде от съпруга ми Питър, който също беше учен, когато се върна от Китай и започнаха да ми правят химиотерапия. Донесе ми пощенски картички и писма, както и невероятни билкови супозитории, които моите китайски приятели и колеги ми изпратиха като лечение на рак. Въпреки ужасната ситуация и двамата се смяхме много и си спомням, че ако това беше лечение на рак на гърдата в Китай, тогава не е чудно, че китайските жени избягваха заболяването.!

Тези думи отекваха в съзнанието ми: Защо жените в Китай почти не боледуват от рак на гърдата? Болестта на практика не съществуваше в цял Китай. Само една на 10 000 жени умира от рак на гърдата, в сравнение с ужасната цифра от 1 на 12 във Великобритания и дори по-лошо, средната стойност на 1 на 10 жени в повечето западни страни.

Въпросът не е, че Китай е по-селска държава с по-малко градско замърсяване. В Хонконг, който е силно градски, процентът нараства до 34 жени от 10 000, но все още е много по-нисък, отколкото на Запад. Японските градове Хирошима и Нагасаки имат проценти, подобни на тези в Китай, и трябва да се помни, че тези два града са били атакувани през 1945 г. с ядрено оръжие, така че в допълнение към рака, свързан със замърсяването, се очаква да се открият случаи, свързани с радиацията. Ами не, заключението, което може да се направи от тези статистически въздействия. Ако една западна жена трябваше да живее в индустриализирана и облъчена Хирошима, тя би намалила риска от рак на гърдата наполовина.

Очевидно това е абсурдно: Струва ми се очевидно, че някакъв фактор на начина на живот, несвързан със замърсяването, индустриализацията или околната среда, сериозно увеличава шансовете за рак на гърдата.

Тогава открих какво е причинило голямата разлика в различните нива на рак на гърдата между източните и западните страни. НЕ Е ГЕНЕТИЧНА ПРИЧИНА. Научните изследвания показват, че когато китайците или японците се преместят на Запад, след едно или две поколения, степента им на заразяване с рак на гърдата е близка до степента на общността, която ги приветства. Същото важи и когато ориенталците възприемат изцяло западен начин на живот в Хонконг. За китайците цялата западна храна, включително всичко - от сладолед, шоколад до спагети и сирене, е „хонконгска храна“, защото там в бившата британска колония можете да намерите всички онези храни, които в древен Китай са били оскъдни.

Така че ми се струва логично, че каквото и да причинява рака на гърдата ми и високата му честота в тази страна (Великобритания) като цяло, със сигурност е свързано със западния начин на живот. Тук е важен момент и за мъжете. Забелязах в своите изследвания, че голяма част от данните, свързани с рака на простатата, водят до подобни заключения.

Според данни на СЗО (Световната здравна организация) броят на мъжете, страдащи от рак на простатата в селските райони на Китай, е незначителен, тъй като 0,5 от 10 000 мъже. В Англия, Шотландия и Уелс обаче тази цифра е 70 пъти по-висока.

Подобно на рак на гърдата, това е заболяване от средната класа, което атакува най-богатите и най-високите социално-икономически класи, тези, които могат да си позволят да ядат храни, богати на калории и на различни вещества.

Спомням си как казах на съпруга си: „Хайде Питър, току-що се върна от Китай, с какво китайският начин на живот се различава от нашия? Защо не се разболеят от рак на гърдата? Решихме да използваме нашите научни знания и да ги използваме логично. Ние изучаваме научните данни относно хранителните мазнини. Изследователите откриха през 80-те години, че само средно 14% от калориите в китайската диета са от мазнини, в сравнение с 36% в западната диета. Но диетата, която спазвах години наред преди да имам рак на гърдата, беше с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри. Също така като учен знаех, че диета с високо съдържание на мазнини, консумирана от възрастни, не е доказано, че увеличава риска от рак на гърдата. Тогава един ден се случи нещо специално. С Питър работихме толкова дълго през годините, че не съм сигурен кой е казал първи: „Китайците не ядат млечни продукти!“.

Изведнъж си спомних колко много китайци физически не понасяха мляко. Тъй като китайците, с които съм работил, винаги са казвали, че млякото е само за бебета, и тъй като един от моите добри приятели винаги, с много учтивост, отказва да яде сирене на вечерите, на които е поканен. Не познавах нито един китайски човек, който да води традиционен китайски живот да използва крави или млечни продукти, за да храни бебетата си. Традицията беше да се използва медицинска сестра, но никога млечни продукти.

В културно отношение китайците смятат, че западните ни грижи за млякото са много странни. Спомням си, че се занимавах с голяма китайска делегация от учени малко след края на Културната революция през 80-те години. Министерството на външните работи ни посъветва да поръчаме пудинг с много сладолед. След като бяха информирани за това какво се състои, всички китайци, включително преводачът, с много добри маниери, но много твърдо, отказаха да го приемат и нямаше начин да ги убедят в противното. Тогава всички бяхме щастливи, защото успяхме да вземем двойна порция!

Открих, че млякото е една от причините за хранителни алергии. Повече от 70% от населението на света не е в състояние да смила млечна захар: лактоза, което накара диетолозите да мислят, че това е нормалното състояние за възрастни, а не дефицит. Може би природата се опитва да ни каже, че ядем грешната храна.

Преди да получи рак на гърдата за първи път, тя е яла много млечни продукти, като обезмаслено мляко, сирене и нискомаслено кисело мляко. Бях ги използвал като основен източник на протеини. За да издържа на химиотерапията, която получих за петия си рак, ядох органично кисело мляко, за да помогна на храносмилателната си система да се възстанови и да заселя отново храносмилателния ми тракт с „добри“ бактерии. Наскоро открих, че през 1989 г. киселото мляко е замесено в рак на яйчниците. Д-р Даниел Крамер от Харвардския университет (САЩ) изследва стотици жени с рак на яйчниците и ги накара да детайлизират какво ядат. Иска ми се да знаех за техните открития по-рано!

Следвайки откритото от мен и Петър относно китайската диета, реших незабавно да изключа не само киселото мляко, но и всички млечни продукти. Сиренето, маслото, млякото и всичко, което имаше млечни продукти, бяха изхвърлени. Удивително е колко много продукти, включително търговски супи, бисквитки и сладкиши, съдържат млечни продукти. Дори някои маргарини, за които се предполага, че са направени от соя, слънчоглед или зехтин, за намазване имат млечни продукти. Затова започнах да чета внимателно всички етикети и финия шрифт.

В този момент наблюдавах напредъка на моя пети раков тумор с компас, записвайки резултатите. Въпреки насърчението и насърчението, което ми дадоха моите лекари и медицински сестри, собствените ми наблюдения ми казаха горчивата истина.

Първите ми химиотерапевтични сесии нямаха ефект. Туморът все още беше със същия размер. Затова изрязах млечните продукти. Само след дни туморът започна да се свива Две седмици след втората ми химиотерапия и седмица след като изрязах млечни продукти, туморът на врата ми започна да сърби. След това започна да омеква и да намалява по размер. Туморът ставаше все по-малък.

Един съботен следобед, около 6 седмици след като бях изрязал млечните продукти от диетата си, усетих какво е останало от тумора. Не остана нищо. Да, бях много свикнал да откривам ракови тумори. Самият бях открил своите 5 тумора. Помолих съпруга си да опипа врата ми. Той също не откри тумор.

На следващия четвъртък имах среща с онколога си в болница Чаринг Крос в Лондон. Той ме прегледа внимателно, особено врата ми, където беше бучката. Той се чудеше: „Не мога да го намеря!“ Той каза. Очевидно никой лекар не е очаквал някой с моя тип рак на нивото, което е бил (вече е нахлул в лимфната система) да оцелее!

Моят специалист беше толкова щастлив, колкото и аз. Когато за първи път обсъдих идеите си с него, той беше разбираемо скептичен. Но сега той използва карти на Китай, показващи смъртността от рак в Китай в своите лекции и препоръчва диета без млечни продукти на своите пациенти.!

Сега мисля, че връзката между млечните продукти и рака на гърдата е подобна на връзката между тютюнопушенето и рака на белия дроб. Вярвам, че идентифицирането на връзката между рака на гърдата и млечните продукти и спазването на специфична диета за поддържане на здравето на гърдите и хормоналната ми система ме излекува.

За мен беше трудно, както би могло да бъде и за вас, да приема, че едно толкова естествено вещество като млякото може да има толкова огромни последици за здравето. Ще разкрия тайните на моя революционен план за действие. "

Вярата на Джейн Плант, че млечните продукти могат да причинят рак идва от химическия комплекс на млякото. Цялото кърма на човек или бозайник е транспортно средство за стотици химически компоненти. Това е мощно биохимично решение, особено за да отговори на индивидуалните нужди на младите бозайници от същия вид. Джейн казва: „Не че кравето мляко е лоша храна. Това е чудесна храна, но за телета. Природата не е предназначена за консумация от други видове, различни от теле. Хранително се различава от човешкото мляко и съдържа три пъти повече протеини и много повече калций ».

Кърмата, подобно на кравето мляко, съдържа химикали, предназначени да играят важна роля в развитието на бебето. Един от тези продукти - инсулиновият растежен фактор: IGF-1 - кара клетките да се делят и размножават. IGF-1 е биологично активен при хората, особено в пубертета, когато растежът е бърз. При младите момичета той стимулира тъканта на гърдата да расте и докато нивата му са високи по време на бременност, хормоните пролактин и естрогените също са активни, разширявайки тъканите на гърдата и увеличавайки млечните канали, подготвящи я за кърмене.

Въпреки че концентрацията и секрецията на тези хормони в кръвта са ниски, те оказват мощен ефект върху тялото. Всички тези хормони присъстват в кравето мляко. Съставът на IGF-1 е идентичен както в човешкото, така и в кравето мляко, но естествено нивата му са по-високи в кравето мляко. Те се намират и в говеждото месо. Високите нива на IGF-1 при хората се считат за рисков фактор за рак на гърдата и простатата. Проучване от 1998 г. на жени в менопауза разкрива, че тези с най-високи нива на IGF-1 в кръвта имат почти три пъти повече риск от развитие на рак на гърдата в сравнение с жени с ниски нива. Сред жените под 50 години рискът се удвоява.

Други проучвания показват, че високите нива на IGF-1 в кръвта при мъжете са важен показател за рак на простатата. Интересно е да се знае, че последните мерки за подобряване на производството на мляко са увеличили нивата на IGF-1 при кравите. Може ли IGF-1 в млякото и месото да предизвика подобряването му при хората, особено през целия живот, което да доведе до неподходящо клетъчно делене? ... Въпреки че ние произвеждаме нашия IGF-1, може ли да се окаже, че количествата в твърде много млечни продукти, които ядем би причинил рак?

Джейн Плант вече знаеше, че високопрофилното лекарство тамоксифен, използвано за лечение на рак на гърдата, се смята, че намалява нивата на IGF-1, циркулиращи в кръвта.

IGF-1 не се унищожава чрез пастьоризация, но критиците твърдят, че той се унищожава чрез храносмилане, което го прави безвреден. Джейн смята, че основният протеин в млякото, казеинът, предотвратява това и че хомогенизирането, което предотвратява отделянето на млякото в мляко и сметана, може допълнително да увеличи риска от хормони, причиняващи рак, както и други продукти. кръвния поток. Тя също така смята, че други химикали в кравето мляко може да са отговорни за изпращането на грешни сигнали към тъканите на възрастни.

Може ли освободеният пролактин да стимулира производството на мляко при кравите, да има подобен ефект върху човешките тъкани на гърдата, предизвиквайки същия отговор и да кара клетките да се объркват, стресират и да започнат да правят грешки, възпроизвеждайки собствената си ДНК? Проучванията потвърждават, че пролактинът насърчава растежа на раковите клетки на простатата в културата.

Друг хормон, естроген, считан за един от основните рискови фактори за рак на гърдата, присъства в млякото в малки количества. Но дори и ниските нива на хормони са известни, че причиняват сериозни биологични щети. Микроскопичните количества естрогени в нашите реки са достатъчно мощни, за да предизвикат феминизацията на много мъже от различни видове риби. Докато естрогените в млякото не представляват пряк проблем в тъканите, те могат да стимулират експресията на IGF-1, което води до дългосрочен туморен растеж.

Джейн, която намира все по-голяма подкрепа за своите теории от специалисти, казва, че не атакува по-ортодоксалните теории. Тя се опитва диетата й да допълва най-добрите терапии, които могат да бъдат намерени в конвенционалната медицина, а не заместител.

Сега, когато сме убедени, какво трябва да ядем вместо млечни продукти? Заводът препоръчва:

• соево мляко (Всички не са съгласни. Вижте по-долу)

• билков чай, сусам, тофу, ядки, риба, органични яйца

• много пресни, органични плодове и зеленчуци (салати, сокове или леко приготвени на пара)

Съветът също така препоръчва самостоятелно изследване на гърдата, задълбочено и често

Някои интересни факти за рака и вегетарианската диета:

1. Раковата клетка е анаеробна, тоест не може да оцелее в присъствието на високи нива на кислород. Има лечение с кислород, но особено у дома е важно да се диша дълбоко и добре във външна среда без замърсяване. Също така упражнявайте, ако можете.

2. Раковите тъкани са киселинни. Здравите тъкани са алкални. Откъде предимството на вегетарианската диета.

3. Важно е да приемате антиоксиданти: MAK, витамин С и Е, коензим Q10, селен, органично покълване.

4. Пречистване на токсините чрез хипертермия (сауна, повишена температура и др.). Раковата клетка умира при температури около 40º и 41º.

5. Ензимите разтварят протеиновата обвивка на раковата клетка, което я прави уязвима за атака от белите кръвни клетки. Най-важните ензими са трипсинът и химотрипсинът. Яденето на твърде много протеини и рафинирани храни като бяла захар, бяло брашно, бял ориз и т.н. промива тялото на панкреатичните ензими, отваряйки пътя към рака. Откъдето и интересът на пълноценните храни.

6. Витамини за борба с рака:

* Витамин В17 убива раковите клетки, без да уврежда здравите клетки. Среща се в: семена от кайсия, ябълка, череша, нектарин, слива, праскова, гъска; Горчиви бадеми, ленено зърно, ечемик, нахут, леща, царевица. Въпреки това, без достатъчно цинк в организма, витамин В17 не работи. Резултатите също са по-добри, когато се приемат с хранителни вещества като витамин С, останалите витамини от група В, витамин А, манган, магнезий и селен. Лекарите, които предписват витамин В17, обикновено го използват като част от обща програма, състояща се от диета, витамини, минерали, ензими и незаменими мастни киселини. Алтернативни имена на витамин В17 са амигдалин и лаетрил.
* Витамин F е омега-3 мастната киселина. Намира се в: ленени ядки, сусам, слънчогледови семки, тиквени семки, пшеничен зародиш, царевичен зародиш, орехи.
* Витамин С стимулира образуването на лимфоцити (до 10 g на ден, може да ги утрои).
* Витамини Е (антиоксидант), A + D (за метаболизма на калция).

7. Минералите, които помагат включват йод за функцията на щитовидната жлеза, селен (антиоксидант) 12- коензим Q10 (антиоксидант, стимулира имунната система, укрепва сърцето, предпазва го от токсичните ефекти на химиотерапията, балансира кръвното налягане, помага за предотвратяване на страничните ефекти на химиотерапия. Добър източник на CoQ10 е сусамово масло, пшенични зародиши, царевица, пълнозърнести храни, соя, тофу, фъстъци, сусам ...)