Едно нещо доведе до друго. Травма на коляното от джогинг, без да се вземат необходимите мерки, загуба на бъбрек поради вродени проблеми, високият креатинин, който ме накара да променя диетата си, желанието да продължа да тренирам, сертификацията за Life Coaching от ILC Academy и знам на Karla Seijas.

хранене

Тя е може би един от най-лошите пациенти, които той някога е имал, заради това колко глупав мога да бъда, всеки въпрос се превръща в текстово съобщение или телефонно обаждане. Предпочитам текстови съобщения, това ме прави по-малко тъжен, чувствам, че я дразня по-малко. Той обаче търпеливо чете и отговаря на всяко съобщение, което му пиша. Решихме да направим интервю, за да задоволим едно общо желание, да получим толкова важна информация, колкото тази за най-голям брой хора, за да им хареса.

Карла, първо исках да те попитам кои са основните вярвания по отношение на храната и спорта?

Убежденията относно храненето, свързано със спорта, са много разнообразни, бих могъл да посоча като основни:

–Няма значение какво ям, защото тренирам!

Това е погрешно и общоприето убеждение, независимо какви са целите, загуба на мазнини, качване на мускулна маса или необходимост да изглеждате или да се чувствате по-здрави, диетата играе основна роля, покривайки 70% от постигането на целта, 20% физическа активност и 10% почивка. Да не се грижиш за това, което ядеш, защото „ще го изгориш, когато се занимаваш с физическа активност“ означава да не постигнеш целта си или да стане нагоре.

- Искам да кача мускулна маса, така че трябва да ям много повече и всякакъв вид храна!

Фалшив! Истина е, че трябва да има калориен прием над калорийните разходи, тоест трябва да се консумират повече калории, отколкото се изгарят, но когато целта е да се натрупа мускулна маса, трябва да има правилна доза калории в различните групи храни, не е същото да консумирате 300kcal в чиния, заредена с наситени мазнини и захари, за да консумирате 300kcal в чиния със сложни въглехидрати, ненаситени мазнини, протеини и зеленчуци. Първият ще ви накара да се почувствате по-уморени и няма да ви даде необходимата енергия за тренировка, последният ще ви помогне повече за постигането на вашите цели, това е, защото ако не се притеснявате от това, което ядете, това, което ще получите, е печалбата на мазнини а не на мускулна маса. Така че балансираната, разнообразна диета, с храни, дозирани през целия ден, придружени от правилно обучение, където вдигането на тежести и функционалните упражнения са главните герои, ще ви помогне и ще улесни натрупването на мускулна маса.

- Колкото по-тежък съм, толкова по-пълничък съм.

Ужасните килограми тегло. Теглото е число, което не е пряко свързано с телесния състав, всички човешки същества имат еднакъв телесен състав, водна тъкан, мускули, мастна тъкан, костна тъкан и др. Това, което варира, е пропорционалността на тъканите. Кой има повече мастна или мускулна тъкан от друга? В това участват генетични фактори, хранителни навици, физическа активност и други. Мазнините заемат място и мускулите тежат, но също така е важно да се спомене, че килограмите тегло варират в зависимост от деня от седмицата, независимо дали има задържане на течности в индивида или неговите навици на червата и дори времето. Следователно е по-важно да знаете как да направите оценка на телесния състав (% мазнини, kg тегло в мазнини,% от мускулната площ), отколкото да бъдете отнесени от kg просто като ориентир за хранителното състояние.

Нека си представим, че Карла и Барбара са с еднаква височина и тежат еднакво в кг. И двамата ще имат оценка на телесния състав, резултатите от оценката: Барбара има по-висок% мазнини и по-нисък% мазнини от Karla. Какво означава това? В която най-голямото тегло на Барбара е мускулната тъкан, а на Карла е повече мастна тъкан

Разбирам, така че каква е връзката между диетата и физическата активност?

Бих казал, че има пряка връзка, защото с балансирана и разнообразна диета, при която се консумират всички групи хранителни вещества (въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали) може да се постигне оптимално представяне във физическата активност, това важи за във всички случаи, високоефективни спортисти или хората, които тренират, за да се чувстват добре и най-доброто от всичко това е, че диетата може да се различава от вида на обучението на всеки човек, тъй като изискванията варират за всеки от тях. Да! Трябва да се включи храна от всички групи, но нуждата на всеки индивид трябва да бъде добре известна.

Ангажирах се много грешки, преди да се свържете с вас, кои са основните грешки, които допускаме, когато се храним и спортуваме?

1.- Елиминирайте въглехидратите, за да губите мазнини по-бързо. Това е много често срещана грешка, въглехидратите са основното гориво за тялото, то е като бензин за автомобили. Чрез тях се получава енергията, от която тялото се нуждае, за да задоволи всички жизнени нужди и ако към това се добави упражняване на физическа активност, ще са необходими повече енергия. Елиминирането на въглехидратите ще ви накара да почувствате, умора, настроение, психическо объркване, лошо представяне при извършване на физическа активност и здравето ви ще бъде засегнато, тъй като тялото влиза в ситуация на стрес.

2.- Започнете тренировка, без да сте яли. С всичко, което сте прочели досега, със сигурност ще разберете, че това е погрешно, ако енергията се получава от храната и започнем тренировка с храна за последен път 6 часа преди тренировка, запасите от гликоген се изчерпват. (Гликогенът се съхранява в черния дроб и мускулите за енергия) Следователно, ако няма гликоген, това, което може да се постигне, е да уморите мускулите и мозъка, което се превръща в ниска физическа активност.

3.- Завършете тренировката и не яжте, защото ще загубя това, което направих.

В края на тренировка гликогенът, който се съхранява в мускула, се разгражда, т.е. той се използва (Това, ако не сте допуснали предишната грешка), поради което трябва да се замени и да се възстанови атрофиралото мускулно влакно по време на тренировката. Така че е важно да ядете бързо абсорбиращи се въглехидрати + протеини, препоръката е да не чакате да мине повече от 30 минути след края на тренировката, за да си свършат работата за попълване и възстановяване. Въглехидратите могат да бъдат плодове или протеини, за предпочитане с високо качество: пиле, месо, яйца

Кои са основните причини хората да се отказват от диетата?

1.- Емоционални и психологически фактори. За много хора храненето отива много по-далеч от задоволяването на основна нужда, тъй като те намират удоволствие в храната или покриват различни недостатъци с храна, като посочват хранителен план, при който може да има ограничение или ограничение на някои храни, пациентът е склонен да напуснете, преди да го съобщите на специалиста, за да може планът да бъде коригиран отново.

2.-Икономическият фактор, направете хранителен план, в който основните препоръки са да увеличите консумацията на зеленчуци, да консумирате плодове, висококачествени протеини и сложни въглехидрати и ненаситени мазнини (здравословни) Не е напълно икономично, има популации или лица, за които е по-възможно да се консумират храни с високо калорично натоварване, защото те дават повече.

4. - Наличието на храна, за никого не е тайна, че в момента е трудно да се намерят храни от всички групи, ниската наличност на различни протеини, някои въглехидрати и някои храни, богати на ненаситени мазнини, също кара хората да не поддържат спецификациите на плана . Като това, което получавам! Напоследък се превърна в много разпространена фраза.

Има ли диета за всеки спорт или за всеки човек?

Всички човешки същества имат различни нужди и цели, когато се изчисляват енергийните и хранителни нужди за дадено лице или спортист, пол, възраст, здравословно състояние и ако те извършват физическа активност, се вземат предвид упражненията. Не можете да посочите един и същ хранителен план на 20-годишна жена, която е триатлонистка, на друг от същия пол и възраст, който тренира, например, вдигане на тежести и още по-лошо, същият хранителен план на 30-годишна стар джентълмен, който е маратонец, за да спомене даден спорт.

Как се промени професионалното ви представяне след обучение като LIFE COACHING с ILC по отношение на вашата професия?

Обучението като коучинг на живот в ILC е едно от най-добрите решения, които съм взел, разширявайки потенциала на клиента, фраза, която не забравям, защото ми позволява да постигна целите си и да приложа необходимите инструменти, за да поддържам фокусиран треньор върху това, което искате да постигнете. Промените в професионалното представяне са много значими и е много приятно да прилагам наученото с треньорите и себе си. Мисля, че има още дълъг път, но всичко, което научих, беше от голяма полза за професионалното ми представяне, с вземането на решения и постигането на целите инструментите не се прилагат само за треньор, аз ги прилагам за себе си, за предприемете проект например и да запазя мислите си насочени към постигането на целта

Какво бихте казали на човек, който иска да започне да спортува и да започне диета?

Основното е, че те отиват при специалист, ние, диетолозите, сме обучени да оптимизираме здравословното състояние на нашите пациенти, а тези от нас, които имат проучвания в спортната област, също се стремят да подобрят представянето на спортисти или физически активни хора.

Бъдете търпеливи, дисциплинирани и винаги поддържайте фокуса си, не изпускайте от поглед целта, пътят не е лесен, но правилната диета и упражненията имат магия, че когато се възприемат и започнете да виждате подобренията, едва ли ще изчезне . Казвам на пациентите си: Няма да правим диети, ще подобрим и балансираме хранителните си навици, малко по малко, ако сме на десети етаж и трябва да стигнем до приземния етаж, няма да изскочим на прозорец слизаме по стълбите, идеалното е да минем етаж по етап, стъпка по стъпка и по този начин да възприемем промените и подобренията.

Благодаря ти Карла за твоята доброта и се извинявам предварително за бъдещите ми съобщения!

Карла Сейджас е

  • Диетолог и диетолог е завършил Университета де лос Ан (ULA)
  • Спортно хранене (FEDA)
  • Атропометрист (ISAK)
  • Лайф треньор (ILC)
  • Лектор и лектор

СОЦИАЛНИ МЕДИИ И ФОРМИ ЗА КОНТАКТ: