Възможно е повече от един или един да имат същото впечатление като мен. В резултат на много доклади на общи вестници в мрежата и на модата в Instagram, които правят снимки на ястия, изглежда, че хората, които се хранят здравословно и балансирано, са много елегантни и имат много пари за ядене по този начин. Дали е така? Някои хора смятат, че това се случва само при диети, при които протеините са в изобилие, но сега също прочетох, че това се случва на тези, които ядат зеленчуци и плодове.

струва

Вчера попаднах на статия на SModa на Луна Мигел, чието заглавие е: „Храната секта“, можете да си представите защо започнах да я чета веднага щом я видях. Мислех, че това е нова прищявка на храна, по-скоро едно от онези луди неща, които хората, които все още не осъзнават важността на това, което влагат в телата си.

Имах големи очаквания. Статията е за хора, които ядат вегетарианско или веганско и трябва стремете се да търсите удоволствие от комбинирането на храна че си позволяват да се хранят. В текста тази „секта“ се проявява с аура на принадлежност към клуб, в който могат да влязат само тези, които разбират динамиката. Във всичко това съм напълно несъгласен.

Сбогом на мита: диетите и храненето по-богато вървят ръка за ръка

Искам да изясня три неща: точка първа: човешкото същество винаги е търсило нови вкусове и миризми, с които да се храни. Точка втора: бихме могли да говорим за „невежество“, когато четем, че лукът или авокадото имат „очевидно неописани“ вкусове, освен ако не живеете в Лондон, където ябълка, банан или грозде не вкусват абсолютно нищо (вярно). Точка трета: да се храните здравословно означава да се отървете от храни, които не добавят нищо (сосове, пържени храни ...), неща, които имат много вкус, но не са единствените. Те са това, което мозъкът ви е програмирал като „богат“.

Тези от нас, които носят фитнеса като начин на живот, знаят, че плодовете и зеленчуците наистина съдържат фестивал на вкусовете. Хайде, това здравословно хранене не е запазено за вегетарианци или вегани, вече не знам кой кой е, но за онези, които просто знаят, че някои картофени чипсове със сос от сирене за "потапяне" не са неща, които ще отидат при вас. Направете някои добре.

Може би звучи много критично и е така, макар че не толкова имам намерение да се ядосвам, колкото да оправдая факта, че вегетарианците винаги са свързани със здравословна храна. Сега като се замисля, да, но не е така балансиран както си мислим. Това е отделен въпрос, нека отидем за парите.

Това, което губите в пари, печелите в здравето

В статията той говори за това колко е скъпо да си вегетарианец. Нещо, което ме прави много забавен (но не и зъл), защото откакто се помня, винаги са ми казвали какво да облека нисковъглехидратни, високобелтъчни диети Въпросът е на "богатите хора" и казвам, че те отчасти са прави. Яденето добре не е евтино, още повече, яденето на пържола с варен ориз и салата ще бъде по-скъпо от ястие с паста с 2 кутии риба тон и пържен доматен сос, но разликата не е много и ако кажем това придобиваме здраве, бихме могли да кажем, че стойността му е оправдана.

Аз лично видях как Количката за пазаруване За човек, който консумира много зеленчуци, плодове и месо, това е доста променено в зависимост от града. В Лас Палмас килограм месо ми струва между 2 и 3 евро по-малко и това са много пари в края на седмицата, ако го сравня с покупките си в Мадрид. За да влоша нещата, месото, което купувам на Канарските острови, е прясно, а не онова, което се сервира на подносите в Mercadona, за което всички знаем, че не е толкова чисто, колкото изглежда.

Ако бях вегетарианец, едно нещо също щеше да ми се случи и то е, че на Канарските острови не само щях да намеря по-евтини плодове и зеленчуци, но с повече вкус и си представям, че авторът на публикацията „Хранителната секта“ иска да се позовава на „очевидно невзрачни вкусове“. Чували сте някои вегетарианци да казват, че е по-добре да купувате органична храна тъй като те съдържат повече вкус, и ако да, тогава да, те са твърде скъпи. Но не за по-здравословно хранене, трябва да харчите повече кучки.

Въпросът остава във въздуха Колко трябва да похарчим за чиния със здравословна храна? Ами това ще бъде какво Смятам да изобразя тази и следващата седмица. Възползвайки се от факта, че в даден момент ще направя странната покупка, ще видя колко струва да се яде с диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Моята хипотеза е, че не е толкова много, защото в крайна сметка всичко се зарежда в здравето.