Проучване на Харвардския университет показва, че хранителните режими като средиземноморската диета са ключът към грижата за нашето здраве и намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания.

  • 1 Храна
  • 2 Консумация
  • 3 Разследване
  • 4 Обществено здраве
  • 5 Тютюн
  • 6 Традиции
  • 7 Университет

От години е известно, че храната играе основна роля, когато става въпрос за грижа за нашето здраве и намаляване на шансовете да страдаме от някои заболявания. Една от най-популярните хранителни формули благодарение на многото си предимства е Средиземноморска диета, което сега е анализирано като един от моделите на здравословно хранене, които помагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови и мозъчно-съдови заболявания.

средиземноморската

Ново проучване, проведено в Училището по обществено здраве Чан към Харвардския университет и публикувано в списанието Вътрешна медицина на JAMA, е открил, благодарение на хранителни проследявания от повече от 32 години, че моделите на хранене са отговорни за подобряване на здравето значително намалява шансовете за сърдечни заболявания.

Това новаторско изследване се фокусира върху изследването как влиянието върху специфичните здравословни модели влияе и връзката му с риска от различни сърдечни заболявания и дори инсулти. Проучването, водено от Жилей Шан, е следвало четири модела на здравословно хранене: Индекс на здравословно хранене 2015 (HEI-2015), Алтернативен средиземноморски хранителен рейтинг (AMED), Индекс на здравословна диета на растителна основа (HPDI) и Алтернативно здравословно хранене Индекс (AHEI).

Тези модели на хранене са представени като различни модели или формули, които да се следват за постигане на здравословна и балансирана диета. Въпреки факта, че всеки се фокусира върху различен тип диета, всички те са съгласни важността на консумацията ядки, зеленчуци, плодове, бобови и зърнени култури, оставяйки след себе си храни като захарни напитки и червени и преработени меса.

Резултатите от изследването са ясни: по-голямо придържане към който и да е от моделите на здравословно хранене, по-нисък риск от сърдечно-съдови и мозъчно-съдови заболявания. Дотолкова, че някои пациенти, които следват здравословен начин на хранене, могат да намалят риска от сърдечно-съдови или мозъчно-съдови заболявания с между 14% и 21% в сравнение с тези, които следват тези модели по-малко.

Следователно, както посочват експертите, важното е да се следват хранителните модели, които отчитат комбинацията от храни и които са съобразени с хранителните предпочитания и културните традиции на всеки човек.