Проста диета и лека вечеря, някои от ключовете за здравословна диета за възрастни хора
По принцип диетата на възрастните хора не трябва да се различава много от тази на балансираната диета за здрави възрастни. Трябва обаче да се вземат определени предпазни мерки и грижи, както е посочено в Ръководството за храни и здраве на Факултета по науки, хранене и диететика на UNED.
- Уверете се, че получавате достатъчно енергия: намаленият прием (поради разпространението на недохранването) има повече вредни ефекти при възрастните хора, отколкото умереното наднормено тегло. Което води до мисълта, че човек трябва да бъде „щедър“ в енергийната препоръка, без да достига риска от затлъстяване.
- Наблюдавайте протеините, особено при възрастни хора, които живеят сами или имат хронични заболявания: тъй като състоянията на дефицит на протеин могат да причинят сериозни нарушения като кожни промени, отоци, умора и др.
- Между два и три литра вода на ден: важно е да се пие в количество, тъй като дехидратацията е един от най-честите проблеми при възрастните хора.
- Бъдете внимателни с фибрите: въпреки че е необходимо да се приема достатъчно, за да се избегнат проблеми със запек, но без да се превръща в пречка за усвояването на витамини и минерали, причинено от по-лоша чревна абсорбция на тази възраст.