6 ползи от добавянето на повече фибри към вашата диета

Фибрите са важен елемент за добро здраве. Но какво е това? В какви храни можете да го намерите? Как действа в тялото? Всички говорят за това, но малцина наистина знаят защо фибрите са толкова важни в диетата. В тази статия разкриваме някои от загадките, които обграждат влакното ...

повече

„Трябва да ядете повече фибри!“ Може би сте чували какво ви казват тези, които се грижат за здравословното хранене. „Тази храна съдържа фибри и затова е полезна“ също е фраза, която често се чува, когато се говори за атрибутите на някои храни и доколко те са полезни за здравето. Но, нека не си казваме лъжи. Малко хора всъщност знаят какво са фибрите. Ти знаеш?

Какво представлява и за какво служи?

Технически фибрите са въглехидрати, които тялото не може да усвои. Възможно ли е това? Така е. За разлика от протеините, мазнините и другите въглехидрати, които тялото метаболизира и усвоява, фибрите преминават почти непокътнати през стомаха и червата, докато напуснат тялото. Това го кара да действа като един вид метла, която почиства тялото ви отвътре, което носи важни ползи за здравето.

Къде си?

Фибрите се намират във всички растения, които могат да се консумират, тоест в плодовете, зеленчуците, бобовите растения и зърнените култури. Но няма един вид влакна. Има два вида:

  • Разтворими фибри: Както подсказва името му, той се разтваря във вода и образува вид желе. Този тип фибри помагат за понижаване на нивата на холестерол в кръвта и глюкоза (захар), което намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и е чудесно за хора с диабет. Можете да го намерите в овес, грах (грах), боб, ябълки, моркови и цитрусови плодове, наред с други.
  • Неразтворими фибри: Той е почти непокътнат при преминаване през червата. Увеличава активността на червата, което ви кара да елиминирате повече изпражнения. Освен това той контролира нивото на киселинност (рН) в червата. Отличен е за тези, които страдат от запек. Намирате го в ядките, плодовите кори, зелените листни зеленчуци и други зеленчуци като боб (зелен фасул, зелен фасул или зелен фасул) и пълнозърнеста пшеница, наред с други.

Какви са ползите от него?

Сега, след като знаете малко повече, ще ви дам още повече подробности за специфичните ползи от тези два вида влакна. Нека започнем:

  • Нормализира чревния транзит: фибрите подобряват количеството, теглото и консистенцията на изпражненията, което улеснява преминаването. Това намалява възможността да страдате от запек, синдром на раздразнените черва и хемороиди, наред с други състояния.
  • Помага за контрол на нивата на кръвната захар: фибрите, особено разтворимият тип, могат да забавят усвояването на захарта, което помага да се стабилизират нивата на кръвната захар. Известно е, че диетата с високо съдържание на фибри е добра за предотвратяване и контролиране на нарастващо заболяване - диабет тип 2.
  • Помага при отслабване: Храните с високо съдържание на фибри изискват по-дълго дъвчене, което дава време на мозъка ви да се регистрира, че сте сити и ви предпазва от преяждане. Освен това фибрите остават в тялото по-дълго, така че ще бъдете по-дълго доволни. Друг плюс: храните, богати на фибри, имат по-малко калории от другите за същото количество.

Все още се правят изследвания за ролята на фибрите за намаляване на колоректалния рак. Въпреки това диетата, богата на фибри, винаги е здравословна, така че ползите от приемането й ще бъдат много по-големи от съмненията, които може да имате.

Надявам се, че сега вече сте изяснили "тайната" на влакното. С цялата информация за ползите от консумацията му, не чакайте да напълните чинията си с храни с високо съдържание на фибри!