Да, възможно е да ядете пица по здравословен начин. Въпреки че обикновено идентифицираме тази храна с голямо количество мазнини, основните й съставки - брашно, олио, домати и сирене - са част от средиземноморската диета, така че - по принцип - това би била храна, която можете да консумирате без притеснения.

възможна

И то е, че трите основни съставки на пицата са тестото, което осигурява въглехидрати; домат, който има витамини, и сирене, благодарение на което получаваме протеини и калций. И така, какво лошо има да ги консумираме заедно, изпечени в заоблена форма?

Проблемът не е причинен от оригиналната храна, а от версиите, които се предлагат на пазара. За начало трябва да се сбогувате с предварително приготвеното, замразено или прясно, със съставки или просто тесто. Тези вече направени пици съдържат голямо количество наситени мазнини и консерванти, освен че съдържат много високи проценти захар и сол в състава си; Те също така предполагат допълнителни калории за вашата диета, нещо, което не е здравословно.

Номерът е да направите пицата сами, като използвате естествени съставки и заложите на пълнозърнести продукти или леки версии. Даваме ви рецептата за тестото, за да можете лесно и просто да го приложите на практика:

Съставки за 4 човека:

  • 400 грама пълнозърнесто брашно
  • 200 милилитра вода
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • Шипка сол

Подготовка

Поставете брашното и солта в купа и създайте дупка в центъра. Добавете водата и олиото и разбъркайте всичко до гладка смес. Оставете го да почине няколко минути, преди да го разтегнете - направете го много тънък - и това е! Когато добавите съставките, просто трябва да го печете около 15 минути на 180 ° в предварително загрята фурна.

Нашите съвети да го направите по-здравословно? Поставете естествен домат - нарязан или настърган - вместо пържен. Прогонете бекона, чоризото и други колбаси, които съдържат само мазнини, и се присъединете към шунката и студените разфасовки от пуйка или пиле, които имат много по-нисък калориен прием и са с ниско съдържание на мазнини. Придружете пицата си със зеленчуци като черен пипер, броколи, спанак или артишок, но никога не ги слагайте вече пържени, оставете ги да се пекат. Сиренето? Отидете на обезмаслени или леки версии.

Сега ви предлагаме няколко здравословни и вкусни възможности, които да придружават вашите пици. Ти ще обичаш!