диетологът

Условие за отхвърляне на брашна и захари, което стана широко разпространено сред спортистите и специалистите по хранене съветват превъзпитание.

Хранителният план на бегача ще зависи от изискванията, свързани с състезателното ниво, подготвителния или състезателния етап, в който се намират, и дали те са състезател за развлечение, елит или висока производителност. „Диетата трябва да бъде разнообразна, балансирана, безопасна и преди всичко физиологично адекватна, това би ни позволило да реагираме адекватно, например, на по-голямо търсене на енергия, когато тренираме и следователно на необходимия ежедневен принос на въглехидрати, протеини и липиди“, казва диетологът.

От своя страна, протеините са друго ключово хранително вещество, тъй като при упражнения се получава оборот на протеини. В този смисъл изборът на храни ще се основава на аминокиселините, свързани с това възстановяване или стимул за това заместване. Животинските протеини съдържат по-добро качество на тези аминокиселини, но някои растителни източници като соя или нахут могат да бъдат много сходни, като алтернатива за тези, които поради някаква идеология или начин на живот не консумират храни от животински произход. Ежедневният принос трябва да се изчислява въз основа на характеристиките на тренировката, теглото и пола на индивида и ще е необходимо в по-голямо количество (изчислено), за да се постигнат ефекти от натрупването на мускулна маса.

Необходимостта от изотонична напитка или рехидратиращи гелове трябва да бъде оценена въз основа на спорта, времената за тренировка или състезанието, особено подходящо препоръчани от професионалисти в района, тъй като много от тези напитки осигуряват бързо усвояващи се въглехидрати и електролити. Необходимостта от тези въглехидрати или електролити трябва да се оценява въз основа на скоростта на изпотяване на спортиста, това е ключово, особено в спортовете за издръжливост.