Днес ви предлагам бърза, лека и проста рецепта. Какво повече може да искате? Само за 10 минути можете да го подготвите, а също и със страхотна азиатска нотка. Това е рецепта за калмари на скара с подправка майонеза.
Сложих японска смес от подправки: шичими тогараши. Има общо 7 различни подправки, които има и е пикантно. Че заедно с японската майонеза, на която ви научих как да направите онзи ден, направете днешното ястие много вкусна рецепта.
Съставки за 4 човека
- 8 малки калмара, 200 мл японска майонеза, слънчогледово олио и чаена лъжичка шичими тогараши (седем подправки) на прах.
Как да си направим калмари на скара с подправка майонеза
Почистваме добре каламарите. Изваждаме устата им, махаме пипалата и обръщаме тръбата, за да я почистим добре. Премахваме кожата и ги подсушаваме.
От друга страна правим Майонеза ако нямаме вече подготвена. И намазваме калмарите с масло.
Ние правим желязо калмари и сервирайте заедно с майонеза.
Време за обработка | 20 минути Трудност | Лесно
Дегустация
В последния момент преди да сервирате калмари на скара слагаме някои подправки към майонезата. Разбъркваме и сервираме.