Със сигурност у дома ще ви се случи като повечето семейства, че когато предлагаме да сготвим пилешки гърди на скара, но никога не успяваме да им дадем нотка грация, за да не се окажат толкова безвкусни. И за това днес ви предлагаме рецепта за вкусна лимонова пилешка гърда.
Е, у дома готвим пилешките гърди много просто и много здравословно, със специален щрих и придаващи на пилешките гърди по-нежна текстура, така че месото да не е прекалено сухо.
За приготвянето на това ястие не е необходимо да отделяте твърде много време, защото всъщност това е трик за готвене на това бяло месо.
Вече знаете, че пилешкото месо се нарича бяло месо, тъй като то почти не съдържа мазнини и е много подходящо, бихме могли да кажем, че то е кралицата на диетите. Така че с това докосване ще видите, че става много по-вкусно и сочно и ако още не ми кажете, за 2 души ще ни трябват:
- 2 отворени пилешки гърди (приготвени за скара)
- Пипер и сол
- Масло
- 2 лимона
- Поставяме скара на огъня с няколко капки масло, за да се загрее.
- Подправете пилешките гърди и ги добавете към скарата. (Важно е грилът да е много горещ, за да не се готви месото).
- Оставяме да се готви от всяка страна на месото, за около 5 или 10 минути в зависимост от дебелината на месото)
- Когато имате около 3 минути да приключите с готвенето, добавете лимоновия сок, който ще полеем върху месото.
- Оставяме лимоновия сок да намалее и можем да сервираме пилето за ядене!
- Нашите лимонени пилешки гърди са готови, много просто, богато ястие и най-вече подходящо за всички видове диети.!
Можете да придружите тази вкусна пилешка гърда със зеленчуков кус и имате пълно меню за вашето семейство.