The киш Лотарингия (първоначално от региона Лотарингия, Франция) е известен като оригинална рецепта от която идват всички останали варианти на тази пикантна торта. Отначало пълнени тя се състоеше само от яйца и тежка сметана или сметана. Но вече през 19-ти век са добавени малки ивици бекон. Днес има множество варианти, в които се комбинират както зеленчукови, така и месни продукти. По този начин този път ще разработим a зеленчуков киш с бекон и сирене. Ти си готов?

сирене

Хранителна информация

Как да направите този зеленчуков киш? След това ви показваме стъпка по стъпка как да направите това солена рецепта за баница, идеален за представяне, когато вечерящите се приберат у дома.

  1. Подредете формата къде ще печем киша с бутер тестото. Сега поставете го във фурната за 5 минути при 180 ° C. Извадете го и го резервирайте.
  2. Междувременно, нарежете бекона на ивици и задушете в тиган с няколко капки зехтин. След като беконът се изпоти и започне да кафяв, добавете нарязаните зеленчуци (с изключение на доматите) и ги гответе с бекона.
  3. В голяма купа смесете зеленчуците (изцедени от мазнини) със сметана, сирене и разбити яйца. Поставете Сол разбъркайте и подправете с черен пипер.
  4. Получената смес изсипете във формата и поставете на повърхността на Чери домати разрежете наполовина.
  5. Поставете във фурната на 180 ° C до задайте киш и повърхността е добре зачервена.
  6. Ако решите да го демонтирате, изчакайте да се втвърди.

И готово! Можете да направите и друг вариант, като този киш с шунка и сирене. Вкусно е!

Когато отидете предварително да изпечете бутер тестото за нашите растителен киш лорен, място на това мазна хартия. Сега разпространете няколко бобови зърна (нахут, боб и др.). С това ще предотвратите бутер тестото се издига твърде високо по време на печене.

The киш това е нещо като солен тарт който предлага множество възможности. По този повод представихме растителни и животински съставки.

  • The калориен и мастен прием на сирене, сметана и бекон се компенсира от наличие на зеленчуци, които осигуряват полезни за здравето вещества.
  • То Чери домати Те са чудесен източник на ликопен, растителен пигмент, който е свързан с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. Сярните съединения в лука и праза имат същите тези свойства и са отговорни за характерната миризма на тази храна.
  • Относно млечни продукти присъства в това Кичур от зеленчуци, направете тази рецепта идеална за тези, които желаят да предотвратят заболявания като остеопороза.