Цикорията е растение, от нейните корени и листа се правят лекарства. The ползи от цикория Те лекуват високо кръвно налягане, сърдечни проблеми, лош апетит, запек, проблеми с черния дроб и жлъчния мехур. В допълнение към контролирането на тахикардия, диуретични свойства, ползи за кръвта или нейния потенциал като добавка в диетите.
Цикорията е многогодишно растение, което живее повече от две години, екстрактът й се използва като храна, заместител на кафе, подсладител и като хранителна добавка.
Цикорията е родом от Европа, където е била използвана години наред като хранителна добавка, докато не бъдат открити нейните полезни свойства за организма 1, като:
Има антиоксидантни свойства
Цикорията може да предпази от свободните радикали, които причиняват оксидативен стрес, който уврежда телесните тъкани, причинява възпаление и ускорява стареенето. Цикорията съдържа антиоксидантни компоненти като бета-каротин, които увеличават появата на каталаза и глутатион пероксидаза в организма. Тези съединения инактивират свободните радикали, намалявайки оксидативния стрес. две
Може да работи като пребиотик
Цикорията съдържа вид фибри, известни като инулин, които действат като фруктоолигозахарид. Което означава, че това е въглехидрат, който съдържа верига от молекули, направени от фруктоза, и който не се усвоява от тялото.
Това го кара да работи като пребиотик, което му позволява да поддържа чревната флора, доброкачествените бактерии, намиращи се в червата. Чревната флора играе роля в намаляват възпаленията, премахват вредните за организма бактерии и подпомагат усвояването на минералите. Това позволява на цикорията да поддържа здравето на чревната флора. 3
Цикорията също така насърчава растежа на бифидобактерии и анаеростипесни бактерии, които също помагат на чревната флора. И двете произвеждат бутират, който е основно хранително вещество за клетките на стените на дебелото черво. Бифидобактериите също подпомагат чревната флора, като елиминират вредните бактерии. 4
Облекчава запека
Съдържащият се в цикория инулин преминава през тялото неразграден и захранва бактерии в чревната флора, които насърчава здравословното храносмилане. Това също насърчава движението на червата, като предотвратява запека и го облекчава, ако човекът страда от него. 5
Помага за контрол на кръвната захар
Фибрите в цикорията увеличават контрола на организма върху захарта, особено при хора с диабет. Това е благодарение на инулина, който насърчава появата на бактерии в чревната флора, които участват в метаболизма на въглехидратите. Когато метаболизирате въглехидратите, те се превръщат в захари.
Друга функция на чревната флора е да абсорбира захарта, намираща се в кръвта. 6
Цикорията също има хлорогенни и цикорова киселини. Това ви позволява да увеличите чувствителността на мускулите си към инсулин. Ето защо, когато консумирате цикория, нивата на кръвната захар са значително намалени, както и хемоглобин А1с. Хемоглобин А1с е кръвен тест, който измерва средното ниво на захар, за да установи дали човек има диабет тип 2 или преддиабет. 7
Нива на холестерол и триглицериди
Цикорията е способна да понижи нивата на LDL холестерол (лош холестерол) и триглицериди в кръвта. Особено в черния дроб, където намалява нивата на холестерола. Цикорията също повишава нивата на HDL (добър холестерол). Колкото по-висок е HDL холестеролът, толкова повече помага на черния дроб да изхвърля лошия холестерол.
Това е така, защото инулинът е отговорен и за метаболизма на холестерола и триглицеридите. 8
Облекчава симптомите на раздразнително заболяване на червата и улцерозен колит
Цикорията помага при лечение на чревни състояния като раздразнително черво и улцерозен колит, заболяване от същия тип като раздразненото черво. Тези състояния могат да бъдат излекувани с промени в чревната флора.
Когато хората имат тежки случаи на улцерозен колит, те се нуждаят от операция за замяна на дебелото черво и ректума с парчета от тънките черва. Тази част е податлива на възпаление, наречено поухит. С големи количества инулин, pouchitis може да бъде контролиран и предотвратен.
Инулин също намалява възпалението на червата и увеличава растежа на доброкачествени бактерии в чревната флора. 9
Помага за отслабване
Фибрите в цикорията могат да помогнат регулират апетита и намаляват калориите, абсорбирани от тялото, причинявайки загуба на тегло.
Това се дължи на компонент от цикория, наречен олигофруктоза, който е подобен на инулина. Този компонент помага за намаляване на нивата на грелин в организма. Грелинът е хормон, който кара човек да се чувства гладен. 10
Purificación е нашият експерт по фармацевтични грижи с повече от 20 години опит. Консултирайте се с нея за всеки здравословен проблем.