от Луис Варгас

Когато сте на кето диета, най-важното е да проявите креативност към храната си и да се забавлявате с нея, без да нарушавате диетата. Затова ще подготвим проста рецепта, която освен това можем да направим, за да имаме храна за няколко дни, което помага много, ако освен това имате малко време през седмицата. Така че независимо дали работите в офиса и можете ли да напълните пластмасовия контейнер или капачка, който ядете у дома и да повтаряте няколко дни, тук ви казвам как да приготвите този деликатес, пиле от бяло вино.

рецепта

За да направим това пиле в бяло вино, имаме нужда от:

Зехтин.

Две гърди без кости, без кожа.

Сол, черен пипер и чесън на прах.

1 супена лъжица несолено масло.

1 жълт лук, нарязан.

3 скилидки чесън, смлени.

1 чаша сухо бяло вино.

1 ч.л. сушена мащерка.

½ чаша изпарено мляко.

Пресен нарязан магданоз.

Това пиле от бяло вино е толкова лесно. Загрейте зехтина в тиган, докато започне да мехурче. Подправете пилето със сол, черен пипер и чесън на прах. Поставете в тигана и гответе до златисто от двете страни и вътрешната температура е 75 ° C. Вземете термометър за месо. Винаги е полезно. Можете да поръчате такъв тук и той ще пристигне у дома ви утре.

Свалете пилето от огъня и в същия тиган добавете масло и варете лука за три минути. Добавете чесъна, солта и черния пипер. Гответе за около тридесет секунди. Добавете виното и оставете да заври. Използвайте дървена лопата, за да остържете дъното и да смесите дъната. Варете на средно слаб огън за около пет минути, докато половината от виното се намали.

Върнете пилешките гърди в тигана и оставете соса да се сгъсти. Ще отнеме около четири минути. Сервирайте и украсете с магданоза.