22 октомври 2020 г.
Днес ви предлагаме класическа рецепта за печен хляб. Приготвянето на риба по този начин винаги е просто и много вкусно, така че се захващайте за работа!
Запечен хляб
Време за приготвяне: 20-30 минути/Калории: 398 калории на порция/Добив: 4 души
СЪСТАВКИ
- 4 парчета скулптура на филе и без кожа.
- Сол и черен пипер.
- 2 супени лъжици зехтин.
- 1/4 чаша лимонов сок.
- 1 чаша рибен бульон.
- 1/4 чаша нискокалоричен крем.
- 1 чаена лъжичка сос Уорчестър.
- Златни картофи за придружаване.
ПОДГОТОВКА
- Поставете рибата в съд за печене, подправете със сол и прясно смлян пипер.
- Полейте с олиото и лимоновия сок. Покрийте съда с алуминиево фолио и гответе във фурната на средна температура за 10-15 минути.
- В тенджера смесете рибния бульон, сметаната и соса Уорчестър. Варете на умерен огън, докато сместа заври и намалее. Извадете рибата от фурната и намажете със сметановия сос. Върнете във фурната и загрейте 2-3 минути.
- Сервирайте със златни картофи.
Полезен факт: За картофите нарежете 2-3 картофа на много тънки филийки. Измийте и подсушете. В тиган загрейте 1 чаена лъжичка олио и добавете картофите. Гответе до златисто от двете страни. Подправете със сол и черен пипер. Те трябва да са хрупкави.
Източник: El Nacional/Healthy Kitchen.-