- Затлъстяване
- Сърдечно-съдови заболявания
- Изпускайте
- Холестерол
- Триглицериди
- Хипертония
- Задържане на течности
- Храносмилателни проблеми
- Дивертикулоза и дивертикулит
- Патология на жлъчния мехур
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
суров ориз 75 гр. 1 чаша кафе 287,25 kcal. консерви нахут 50 гр. 1/4 контейнер 55,85 ккал. кървавица 25 гр. Малка порция 104,32 ккал. свински ребра 50 гр. Малка порция 78,48 ккал. картофи 50 гр. 1/2 малко парче 34,13 kcal. домати 100 гр. 1 малко парче 17,85 kcal. Чесън 10 гр. 2 зъба 9,16 ккал. шафран 2 гр. 1 Щипка 7,18 ккал. сладък червен пипер 2 гр. 1 Щипка 6,24 ккал. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal. зехтин 5 гр. 1 десертна лъжица 45 ккал.
Подготовка
1. В тиган добавете малко зехтин и сварете предварително нарязаното ребро.
2. Веднъж приготвени, ние го запазваме.
3. В същия тиган добавете накълцания домат и го оставете да се запържи за няколко минути.
4. След това добавяме сладкия червен пипер, шафран и ориз. Даваме му няколко обиколки.
5. След това вземаме гювеч и добавяме ориза. Върху ориза добавяме свинските ребра, кървавицата, нарязания картоф, нахута и чесъна. След това добавяме малко гореща вода.
6. Поставяме го във фурната, загрята до 220 градуса и го слагаме малко по-ниско, на 180-200 градуса за около 30-40 минути, докато оризът омекне.
7. След това време можем да се насладим на тази традиционна рецепта за валенсиански печен ориз.
Допълнителна информация
Изправени сме пред традиционна рецепта за печен ориз, която ни дава енергиен прием и хранителен принос чрез всички съставки, които го съставят:
The ориз Той ни осигурява енергиен запас, тъй като основно ни осигурява въглехидрати. Съдържа още витамини (витамини от група В), минерали, фибри (регулира чревния транзит, като се избягва запек) и антиоксиданти (фенолни съединения, с противовъзпалително действие). Той има ниски нива на мазнини, холестерол и натрий, което е полезно за тези с хипертония, висок холестерол и сърдечно-съдови заболявания.
The колбаси и свински ребра те имат високо съдържание на наситени мазнини и холестерол, поради което калорийният им прием е висок, като малко се препоръчва при хора с холестерол, триглицериди, сърдечно-съдови заболявания, хипертоници и затлъстели хора. От друга страна, той ни осигурява протеини с висока биологична стойност.
The картофи Той е много енергичен, осигурява ни сложни въглехидрати, като е от съществено значение за поддържане на нивата на кръвната захар. Те са богати на витамин С, повишавайки защитните сили и засилвайки имунитета на нашето тяло. В допълнение, той има високи нива на калий, помага за контролиране на хипертонията и съдържанието на фибри, регулира чревния транзит и предотвратява запек.
От друга страна, домат и чесън това ще ни даде хранителен принос, богат на витамини, минерали, антиоксиданти и фибри.
Накратко, можем да кажем, че сме изправени пред рецепта за валенсийски ориз на фурна, идеална за тези, които търсят традиционни валенсийски рецепти.