Диетата на д-р Хей не е диета, основана на празна цел като „да изглеждаш по-добре“. Да, знаем, че добрият имидж е важен, но какво сте готови да загубите, изглеждайки добре? Хранете ли се здравословно, за да подобрите начина си на живот или просто за външен вид?

заболявания бъбречни

Диетата на д-р Хей е кръстена на нюйоркския лекар, който е създал плана, а основната й предпоставка е забраната за консумация на нишесте и протеини по време на едно и също хранене.

Уилям Хауърд Хей започна да развива комбинирана хранителна диета през 1904 г., за да се лекува от медицински състояния, включително разширено сърце. Той отслабна с 22,7 кг за приблизително 3 месеца и се възстанови от тежките си състояния благодарение на иновативната си диета.

Как беше открита диетата на д-р Хей?

Хей започва специалната си диета, като елиминира две хранения, а на третото яде само зеленчуци.

Той прекара следващите 4 години в изследване на диетата и упражненията. Неговите изследвания включват проучвания, които показват, че отнема около 2 часа за смилане на нишестета и 4 часа за смилане на протеини. Това обаче може да отнеме до 13 часа смила смес от протеин и нишесте.

Д-р Хей твърди, че решението е било яжте протеини по време на хранене и въглехидрати в друга. Той класифицира плодовете с киселини и етикетираните зеленчуци в неутрална категория, която може да се консумира заедно с останалите групи, освен това той препоръчва ежедневното прилагане на клизма за прочистване на дебелото черво.

Освен това той добавя, че методът за бавно дъвчене би могъл помощ при храносмилането на храната несъвместими в някои случаи. Той също така счита, че клизмата е жизненоважна част от ежедневието за елиминиране на токсините, произведени от лоша диета.

Пример за 2 дни диета на д-р Хей за лятото

План за петък

  • Закуска: портокалов сок и мляко.
  • Обяд: Домати резенчета и салата от домати краставици с майонезен дресинг.
  • Десерт: Кайсии.
  • Вечеря: Печена риба или месо, маруля на пара и моркови на пара плюс салата от настъргано зеле, лук и репички. Допуска се майонезен дресинг.
  • Студен лимонов десерт.

План за събота

  • Закуска: пълнозърнести кифли, мед, масло и черно кафе.
  • Обяд: кърма от морковен крем, задушена целина и салата от ананас, круши и грозде. Можете да добавите майонеза към салатата
  • Десерт: лимонов пандишпан.
  • Вечеря: Агнешки котлети на скара, варено карфиол и кейл и салата от кисело зеле и грейпфрут с дресинг от майонеза.
  • Десерт: пресни праскови с неподсладен крем.

Каква е съвременната версия на диетата на д-р Хей?

В съвремието диетата със сено се използва като план за отслабване от широката общественост и хората, които се интересуват от алтернативно лечение. Привържениците на естественото здраве твърдят, че планът обръща заболявания като артрит, лошо храносмилане, запек и метеоризъм. Диетата със сено също се счита за естествен метод за помощ хора с диагноза астма и алергии.

Съвременни версии на диетата на д-р Хей не препоръчвайте ежедневна клизма. Планът за хранене все още класифицира храните в 3 категории, заедно с правила за това как храните се комбинират в ястията. Диетата се състои главно от плодове и зеленчуци и на хората, които я правят, се препоръчва да изчакат поне четири часа преди това ядене на храна от несъвместима категория.

Някои версии на тази диета препоръчват яжте малки порции протеин, нишесте и мазнини. Също така се набляга на консумацията на пълнозърнести храни и преработени нишестета. Някои планове позволяват алкохолни напитки; други забраняват преработените храни със съставки като рафинирана захар, маргарин и бяло брашно.

Планът за хранене на Dr. Hay Diet се основава на категориите протеини, нишесте и неутрална храна. Протеините и неутралните храни могат да се комбинират, а неутралните - с нишестета. Комбинацията от протеини и нишесте трябва да се избягва.

Категории храни от диетата на д-р Хей

1. Протеини

  • Месо, птици, риба, яйца и млечни продукти като: мляко, сирене и кисело мляко. Млякото трябва да се избягва с месото, но то върви добре с плодовете.
  • Фасул: леща, фасул, боб, соя, нахут и фасул от лима.
  • Плодове: ябълки, кайсии, плодове, череши, грейпфрути, грозде, гуави, киви, лимони, лайм, личи, манго, нектарини, портокали, маракуя, ананасови круши, сливи, малини, ягоди и мандарини. Пъпешът принадлежи към тази категория, но трябва да се консумира отделно.
  • Напитки разрешени: червено вино, бяло вино и сайдер.

2. Неутрални храни

  • Всички зеленчуци, с изключение на тези от категорията нишесте.
  • Всички ядки с изключение на фъстъци.
  • Мазнини: масло, сметана, яйчни жълтъци и зехтин.

3. Нишестета

  • Зърнени храни, хляб, ориз и продукти от брашно и пълнозърнести храни като пшеница, овес, царевица и ечемик.
  • Нишестени зеленчуци: картофи, сладки картофи, тикви и ерусалимски артишок.
  • Сладки плодове: стафиди, фурми, смокини, сладко грозде и зрели банани. Не се допускат изключително зрели плодове, тъй като съдържанието им на захар е по-високо.
  • Напитки: бира.

Полезна ли е диетата на д-р Хей?

Д-р Хей създаде своя план за хранене за лечение на медицински проблеми, свързани със затлъстяването. Той твърди, че промяната в хранителните навици вместо лекарства е полезна при лечение на състояния като сърдечни заболявания, бъбречни заболявания и бъбречни заболявания.

Диетата на Хей има някои хранителни принципи, одобрени от организации като Министерството на земеделието на САЩ (USDA), Американската диетична асоциация и медицинската общност. Техните препоръки са да ядете готово, печено или печено постно месо и птици, както и да ядете обилно разнообразие от плодове и зеленчуци.

Какви са рисковете от диетата на д-р Хей?

Въпреки че има някои много добри хранителни аспекти на диетата Hay, тя също има някои недостатъци. Диетата не включва точен размер на порцията които трябва да се консумират и контролирането им е важен аспект за поддържане на здравословно тегло. Също така, хората могат да загубят своите усвояване на витамини и хранителни вещества чрез ограничаване на групите храни до едно хранене на ден.

От друга страна, докато консумацията на плодове и зеленчуци ще помогне за облекчаване на запека, хората не трябва да разчитат единствено на диетата на д-р Хей за лечение на състояния като сърдечни заболявания, артрит, алергии и астма. Хората, диагностицирани с тези нарушения, може да се нуждаят от лекарства и да се консултират с лекаря си, преди да започнат диетата на Hay или друг план за отслабване.