Въвеждането на риба в диетата на бебето обикновено се извършва на възраст около осем или девет месеца, както е посочено от педиатър. Сред първите въведени риби, винаги в малки количества и смесени с бебешката храна и зеленчуковите пюрета, изпъкват така наречените „бели риби“, като подметка или хек, с мек вкус, лека текстура и лесно усвояване.
След това ви предлагаме проста рецепта за пюре от хек да започнете да въвеждате тази питателна риба в диетата на детето си. Рецептата е много лесна за изпълнение, много здравословна за мъника и с приятен вкус благодарение на сместа с някои зеленчуци.
Съставки
Подготовка
- В тенджера с вода добавете предварително измитите зеленчуци и риба. Нека готвя.
- Когато всичко е сготвено, отцедете рибата, отстранете кожата и костите и я прекарайте през кухненския робот заедно с картофите, морковите и доматите.
- Добавете няколко капки лимонов сок и супена лъжица олио към полученото пюре.
Как да готвя бяла риба
Бяла риба, сред която се открояват мерлуза или подметка, Може да се приготви по много различни начини в зависимост от рецептата за бебето, която искате да изпълните. Най-здравословните начини за готвене са на пара, печени или печени. Отначало, когато рибата се въведе в диетата на детето, около осмия или деветия месец, малко количество бяла риба трябва да се добави към кашата или зеленчуковото пюре.
Как да си купя бяла риба
Бялата риба обикновено се продава цяла и в магазина за риба можете да поръчате филета, които нямат кости. въпреки това, препоръчително е винаги да проверявате рибата за останали кости и да накъсвате месото, преди да го добавите към храната на бебето.
Бялата риба може да се закупи прясна или замразена. Свежият, за да е сигурен, че наистина е такъв, трябва да има ярки очи, без да е потънала, блестяща кожа и да издава приятна миризма. Замразеното има същите свойства като прясното, но предлагат допълнителна сигурност, защото замразяването не трябва да се консумира веднага.