Кюфтетата са много питателна храна за деца, те предлагат много желязо в диетата си и в същото време ги харесват заради формата, вкуса и консистенцията си. Когато бебето е все още на седем или осем месеца, препоръчително е да консумирате пасираните кюфтета в пюрето или в кашата, за да избегнете задавяне. По-късно, между 10 и 12 месеца и както е посочено от педиатъра, детето може да започне да яде кюфтетата, нарязани на малки парченца.
След това ви показваме рецепта за меки кюфтета за бебета на възраст от седем до девет месеца, с постно говеждо, моркови и ориз. Ястие със сладък и апетитен вкус, което осигурява много хранителни вещества на мъника, необходими за растежа им.
Съставки
Подготовка
- Измийте, обелете и нарежете моркова.
- Варете около 10 минути с ориза в литър и половина вряща вода.
- Смелете фино месото, оформете кюфте и го варете 10 минути в бульона от моркови и ориз.
- Прецедете всичко, смесете, добавете зехтина и сервирайте.
- Когато малкото е по-голямо, нека представим месото като второ ястие, отделно от супата. Ще ви хареса това ястие!
Трикове за приготвяне на кюфтета
Приготвянето на рецепти за кюфтета за деца е задача, която изисква да се вземат под внимание някои трикове, които да ги накарат да искат меко, вкусно и хрупкаво. По този начин бъдете сигурни, че малките ще ги изядат с удоволствие и ще поискат да повторят.
Добър трик за омекване на кюфтетата е смесете в равни части нарязани трохи от хляб, малко брашно и яйце. Тази смес трябва да се добави към каймата, за да се получат кюфтетата и да се омеси добре.
След като сместа се получи, кюфтетата трябва да бъдат покрити с галета, така че да се запекат добре. Ако освен това има за цел да им придаде нотка на вкус, можете да добавите малко поръсено сирене към сместа, за да стане по-сочна.