Публикувано от: Chef Plus

рецепта

  • петнадесет
  • 31 '
  • 4

  • 2 мерки бульон
  • 1 мярка сайдер
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици брашно
  • 4 филийки хек
  • 16 миди
  • 8 диви аспержи
  • 2 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 70 грама варен грах
  • накълцан магданоз
  • Сол

Експресен режим

  1. Накълцайте лука, чесъна и магданоза; премахнете жилавите дръжки от аспержите. Измийте мидите с много вода и ги накиснете в солена вода за един час.
  2. Поставете всички съставки в купата, с изключение на мерлузата, магданоза и мидите. Програмирайте менюто Риба, разбъркайте добре и затворете капака.
  3. Когато приключите, добавете мерлуза и миди към съдържанието на кофата, коригирайте солта, затворете капака и настройте менюто на фурната на 162º за 10 минути.
  4. Поръсете с накълцания магданоз преди сервиране.

* Забележка за по-старите модели Chef Plus Induction: всички съставки остават същите, с изключение на:

- 3 мерки рибен бульон.

Гурме режим

  1. Накълцайте лука, чесъна и магданоза; премахнете жилавите дръжки от аспержите. Измийте мидите с много вода и ги накиснете в солена вода за един час.
  2. Поставете всички съставки в купата, с изключение на мерлузата, магданоза и мидите. Програмирайте менюто Риба, разбъркайте добре и затворете капака.
  3. Когато приключите, добавете мерлуза и миди към съдържанието на кофата, коригирайте солта, затворете капака и настройте менюто на фурната на 162º за 10 минути.
  4. Поръсете с накълцания магданоз преди сервиране.

* Забележка за по-старите модели Chef Plus Induction: всички съставки остават същите, с изключение на:

- 3 мерки рибен бульон.

След стъпка 1 задайте менюто за пържене/сотиране за 10 минути на 180 ° и задушете чесъна, лука и аспержите с маслото. След това добавете брашното и разбъркайте, преди да добавите сайдер, грах, бульон, миди и магданоз; спрете менюто, когато започне да кипи. По това време затворете капака и настройте менюто Fry/Fry на 180º за 10 минути. Когато сте готови, преминете към стъпка 4.