Публикувано от: Chef Plus

рецепта

  • 25 '
  • двадесет и едно '
  • 4

  • 2 мерки вода
  • 2 мерки бяло вино
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 килограма миди
  • 500 грама домат
  • 2 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 1 лют пипер
  • 1/2 дафинов лист
  • 1 лъжица захар
  • магданоз
  • Сол

Експресен режим

  1. Измийте мидите с много вода, изстържете ги с нож и извадете мустаците. Накълцайте лука, чесъна, доматите и магданоза.
  2. Поставете маслото, подправките и нарязаните зеленчуци в купата. Добавете останалите съставки, подправете със сол, затворете капака и задайте менюто Риба.
  3. Преди да сервирате, поръсете отгоре магданоза.

Гурме режим

  1. Измийте мидите с много вода, изстържете ги с нож и извадете мустаците. Накълцайте лука, чесъна, доматите и магданоза.
  2. Поставете маслото, подправките и нарязаните зеленчуци в купата. Добавете останалите съставки, подправете със сол, затворете капака и задайте менюто Риба.
  3. Преди да сервирате, поръсете отгоре магданоза.

След стъпка 1 настройте менюто за пържене/соте на 180 ° за 10 минути и запечете чесъна и лука в маслото. Добавете лют червен пипер, изчакайте 2 минути и добавете домат, захар и дафинов лист; Задушете още 5 минути, добавете мидите, разбъркайте и накрая налейте виното и водата. И накрая, задайте менюто Steam на 125º за 10 минути.