Предполагате ли прочистващ зеленчуков бульон? Той няма много мистерия, ще видите, че е много лесен и носи много предимства. Всички зеленчуци са богати на вода, поради което са толкова нискокалорични и мазнини. Всяка храна, богата на вода, е пречистваща и ако е направена и от зеленчуци, тя ще бъде още по-мека. Ако харесвате рецепти от разнообразни бульони, в Домашното готвене ви казваме здравословен, както и лесен.

бульон

Концепцията за детоксикация или депурация е свързана с храни, които стимулират капацитета на пикочната система, като елиминират течността от тялото, което чувстваме най-леко. Една от основните причини да задържаме течности е, че не пием достатъчно и един добър начин да добавим хидратация към ежедневието си е бульоните. Винаги можете да изпиете чаша пречистващ зеленчуков бульон преди всяко хранене или пийте чаша между храненията, за да избегнете лека закуска.

За да направите бульон най-удобният и бърз вариант е да използвате тенджера под налягане, с половин час или 40 минути имате готов бульон. Другата алтернатива е традиционното готвене, в този случай ще трябва да сте поне един час и двадесет и пет минути или нещо повече. Традиционното готвене е бавно и изисква да следите яхнията, а тенджерата под налягане вместо това, след като я настроите, ви дава повече свобода

Съставки за пречистване на зеленчуков бульон за 6 човека

  • Целина - 1 връзка
  • Пащърнак 1 единица
  • Ряпа - 2 единици
  • Лук - 1 единица
  • Чесън - 3 единици
  • Моркови - 5 единици
  • Кора от лимон - 1 филия
  • Магданоз - куп
  • Лавров - 1 лист
  • Сол на вкус
  • Вода - 2 литра

Как се прави рецепта за пречистващ зеленчуков бульон

  1. Трябва да измием зеленчуците, нарязваме ги на дебели парчета, лимоновата кора ни помага да овкусим бульона, както и дафиновият лист. Винаги в бульон можете да добавяте всякакви видове по ваш избор.
  2. Поставете всички съставки в тенджерата под налягане, добавете водата. Затворете тенджерата и програмирайте 30 минути.
  3. След като изтече времето за готвене, при отваряне на тенджерата ще внимаваме да не се изгорим. Прецедете бульона, за да избегнете парченца лимон или магданоз. Можете да го прецедите с китайска или друга цедка, която имате у дома.
  4. Оставете да престои и съхранявайте в корита или буркани. Ако искате да замразите част от бульона, изчакайте, докато вече не изгори, и опаковайте. За предпочитане е да се консумира за два или три дни или да се замрази бульонът.

Бележки и съвети

Хареса ли ви рецептата? Не пропускайте това друго от: