Петък, 26 септември 2014 г.
Прочети > 2490 пъти
Журито е взело предвид баланса на избора си
Избраният японски ресторант Казан -un Sol в Repsol Guide- спечели тази седмица наградата за най-добра винена листа на XII регионален конкурс за винени списъци, организиран от Съвета за регулиране на Ycoden Daute Isora.
Журито, председателствано от бившия сомелиер в хотел Ritz в Мадрид и националната награда за гурме за най-добър сомелиер 2012, Хавиер Гила, трябваше да избира между близо две дузини писма, получени от почти всички острови в рамките на това дванадесето издание на конкурса, насочен към ресторанти, заведения за гости и специализирани магазини.
Това заведение в Санта Круз, управлявано от Франсиско Релеа, собственик заедно с Карлос Санчес, който има сред служителите си ветерана Мануел Круселас, както и младия сервитьор и сомелиер Йерай Седеньо, печели тази награда, тъй като има на разположение на своите клиенти един от най-добрите селекции от вина на архипелага.
Според Хавиер Гила, също президент на мадридските сомелиери, е взето предвид, че винен списък на Казан е добре структуриран, съдържа разнообразни справки от Канарските острови и много други национални и международни имена, както и подредена информация за всеки един, много подходящ за потребителя.
Победителят ще получи дипломата, свързана с Най-добрата винена карта на Канарските острови, с печат за одобрение и престиж на CRDO Ycoden Daute Isora, както и няколко охладители, които ще бъдат доставени по време на събитие, което ще се проведе скоро.
- Казанът печели наградата за най-добра винена листа
- Най-добрият ресторант в Кантабрия за риба и ориз с омар - Отзиви на пътници
- Вкусете най-добрата гастрономия! Предлага се в перуанския ресторант Quinoa
- Методът HIIT най-доброто упражнение за бързо отслабване (и то се прави за десет минути)
- Ресторантът Essentia, в Таранкон, има най-доброто котлетче, но свинското му е по-добро