Различен начин за ядене на риба. Евтино и оригинално ястие. Цена на човек: 3 евро. Калории: 250. Трудност: ниска. Време: 40 минути.
Различен начин за ядене на риба. Евтино и оригинално ястие. Цена на човек: 3 евро. Калории: 250. Трудност: ниска. Време: 40 минути.
Съставки (4 човека)
• 4 филета панга
• 2 чесъна
• Зеленчукова супа
• 1 пролетен лук
• магданоз
• 1 червен пипер
• 1 зелен пипер
• сол и черен пипер
• Бяло вино
• зехтин
• брашно
• 300 g cañaíllas (мекотело, продавано на пазари)
1. Подправете пангата и направете рула с филетата. Обелете и нарежете лука, два чесъна и чушките. Поставете тенджера на огъня с четири супени лъжици зехтин и нарязаните зеленчуци. Когато започнат да кафяви, добавете супена лъжица брашно, dl бяло вино и dl зеленчуков бульон. Дръжте на огъня десет минути. Теглене и резервиране.
две. Боядисвайте рулцата от панга с малко зехтин, сложете ги върху тава с малко от соса от предишната стъпка и печете пет минути.
3. Поставете тенджера на огъня с два dl вода и 60 g сол. Когато водата заври, добавете чистите канаии (трябва да са били в подсолена вода поне един час). Оставете отново да заври и оставете на огъня още десет минути. Сервирайте рибата със соса, ракообразните и нарязания магданоз.
Hearst Испания
За да управлява тази мобилна версия на нашия уебсайт, Hearst и други трети страни използват бисквитки и подобни технологии („бисквитки“). Бисквитките се използват за аналитични и измервателни цели. Бисквитките също се използват за разработване и обслужване на целенасочена реклама и за други подобни цели („Рекламни бисквитки въз основа на интереси“). Hearst обработва лични данни, получени чрез бисквитки, както е описано в Съобщението за поверителност на Hearst на нашия уебсайт. Ако не приемате бисквитки за рекламиране въз основа на интереси, моля, кликнете тук. За да приемете използването на такива бисквитки, щракнете върху „Приемам“ по-долу.