Вкусен и питателен мексикански боб крем (черен боб) идеален за зареждане на батериите. Цена: 8 евро. Калории: 270. Трудност: ниска. Време: +60 m.
Вкусен и питателен мексикански боб крем (черен боб) идеален за зареждане на батериите. Цена: 8 евро. Калории: 270. Трудност: ниска. Време: +60 m.
Съставки
(4 човека)
• 200 г боб
• 1 dl и половина птичи бульон
• 4 яйца
• 1 морков
• 1 глава лук
• 1 зелен пипер
• 1 праз
•Пипер
•Сол
•зехтин
• 2 домата
• 1 връх шунка
• лют пипер
•препечен хляб
1. Поставете тиган със зехтин на огъня. Добавете всички зеленчуци с изключение на домата и запържете за три до пет минути. Добавете домата и задръжте още пет минути. Поставете тенджера с пилешкия бульон на огъня. Добавете боба, върха на шунката и пържените зеленчуци.
две. Фасулът трябва да се накисва от предния ден. Дръжте на тих огън в продължение на час с покрита тава. Гледайте, за да не залепнат. Поставете тенджера с вода да се нагрява. Изрежете четири квадрата кухненски филм - 25 см отстрани - и ги боядисайте с масло.
3. Поставете филма върху чаша, напукайте яйце и направете пакет с яйцето, обвито с филма. Добавете сол и черен пипер, завържете пакета с връв и гответе в продължение на седем минути. Извадете и разопаковайте опаковката. Сервирайте супата с яйцето отгоре, препечен хляб и зелени люти чушки.
За да знаете повече. Фасулът. В Мексико, както и в много страни от Латинска Америка, тези видове фасул са основни както в диетата си, така и в икономиката си, тъй като в тяхното отглеждане работят много хора. Въпреки че най-често срещаният за нас може да бъде черен боб, има много различни сортове: бял, петнист, жълт.
Hearst Испания
За да управлява тази мобилна версия на нашия уебсайт, Hearst и други трети страни използват бисквитки и подобни технологии („бисквитки“). Бисквитките се използват за аналитични и измервателни цели. Бисквитките също се използват за разработване и обслужване на целенасочена реклама и за други подобни цели („Рекламни бисквитки въз основа на интереси“). Hearst обработва лични данни, получени чрез бисквитки, както е описано в Съобщението за поверителност на Hearst на нашия уебсайт. Ако не приемате бисквитки за рекламиране въз основа на интереси, моля, кликнете тук. За да приемете използването на такива бисквитки, щракнете върху „Приемам“ по-долу.