Диетите с ниско съдържание на протеини забавят развитието на бъбречните заболявания?

съдържание протеини

Да, съвременните изследвания показват, че диетите с много ниско съдържание на протеини намаляват прогресията на хроничното бъбречно заболяване (ХБН) при възрастни, но високият риск от недохранване дава приоритет на хранителните показания към доста умерени приема на това хранително вещество.
По принцип се препоръчва коригирана с протеини диета, в съответствие с препоръчителното дневно количество (0,8 g/Kg идеално тегло/ден), като се избягва висок прием (1,3 g протеин/Kg идеално тегло/ден).

Диета със средно съдържание на протеини е безопасна и лесна за понасяне от повечето пациенти. Планът за хранене с адекватен контрол на хранителните вещества, не само протеини, но и мазнини и въглехидрати, позволява значително да се намалят уремичните симптоми, от една страна, и да се покрият енергийните нужди и да се избегне кетоза, от друга.

Важно е да се отбележи, че диетичният план задължително трябва да бъде в съответствие със стадия на заболяването и персонализиран.

Общи аспекти на диетата при хронична бъбречна болест:

Умерено ограничаване на приема на протеини.

Достатъчни количества мазнини и въглехидрати. Хранително управление на свързани усложнения: диабет, затлъстяване, хиперлипемия и др.

Възможно диетично ограничаване на течности и електролити (натрий, калий, фосфор.). Той ще бъде адаптиран в зависимост от стадия на заболяването, серумните концентрации на електролити, появата на значителен оток, сърдечна недостатъчност или хипертония, наред с други основни нарушения.
Добавяне на водоразтворими витамини и витамин D, ако е необходимо.

Диетични съвети за намаляване на протеините в плана на менюто:

Увеличете присъствието на плодове, зеленчуци и зеленчуци в диетата.
Променете структурата на менюто. Добър вариант е да използвате зеленчуци и зърнени храни като основно ястие, а месо, яйца, риба като гарнитура.

Заместете две части животински протеин за растителни храни и зърнени храни, например ориз, патладжани, спанак, в рецепти за кюфтета, хамбургери и др.