Английското име е Tangerine. Научното наименование е Citrus reticulata. Ядливата част е 72%.

Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) на „Mandarina“: мандарина; цитрусов плод; кутия; плодове или продукти на плодова основа; плодове; плодове или плодове с кожа.; плодове и плодови продукти; опаковане/опаковане в други носители; Неизвестен географски регион или местоположение; не се прилага лечение; без използване на метод за консервиране; пластмаса; цяла, естествена форма; не се обработва термично; метод на готвене не е приложим; човешка храна без спецификация на възрастта.

енергия

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

40-те килокалории на 100 грама мандарина идват от следните източници: 92% въглехидрати и 8% протеини.

СЪСТАВ НА МАНДАРИН В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 166,6 килоджаула енергия, общо.
  2. 88,3 грама вода (влага).
  3. 0,8 грама протеин, общо.

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 9 грама въглехидрати.
  2. 1,9 грама фибри, общо диетични.

МАЗНИНИ:

  1. 0,037 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  2. 0,034 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  3. 0,022 грама общо наситени мастни киселини.

Мандарината е богата на ВИТАМИНИ с 8 различни:

  1. 35 милиграма витамин С (аскорбинова киселина).
  2. 0,3 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  3. 0,22 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамини Е дейности.
  4. 106 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинална и каротеноидна активност.
  5. 0,07 милиграма тиамин.
  6. 0,07 милиграма витамин B-6, общо.
  7. 32 микрограма фолиева киселина, общо.
  8. 0,02 милиграма рибофлавин.

Мандарината е богата на МИНЕРАЛИ със 7 различни:

  1. 160 милиграма калий.
  2. 36 милиграма калций.
  3. 17,2 милиграма фосфор.
  4. 11 милиграма магнезий.
  5. 2 милиграма натрий.
  6. 0,4 милиграма цинк (цинк).
  7. 0,3 милиграма желязо, общо.

"Мандарина" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).