Преди дни националното министерство на здравеопазването включи затлъстяването като нов рисков фактор, който може да влоши клиничната картина за хората, които страдат от него, ако се разболеят от Covid-19, на същото ниво като пациентите, които имат респираторни заболявания (Epoc, емфизем, астма); диабетици; пациенти с коронарни и онкологични заболявания, пациенти с трансплантация и такива с хронично бъбречно заболяване. Новината направи видим проблем, който остава скрит за очите на обществото и който понякога се представя като клеймо, което води до агресивна подигравка с „затлъстелите“.

сериозен

Случва се затлъстяването да е по-сериозно заболяване, отколкото се смята: според данни на Nation - публикувани миналата година - 61,6% от възрастните аржентинци са с наднормено тегло. От този процент има дял от 36,2% от хората с наднормено тегло и 25,4% със затлъстяване, според 4-то национално проучване на рисковите фактори (ENFR). Определянето дали човек е с нормалното си тегло, наднормено тегло или затлъстяване може да бъде известно с математическо изчисление: Индекс на телесна маса (вж. Какво е ИТМ).

А пандемията допълнително влошава този здравословен проблем: „Ако юноша или 20-годишно дете страда от затлъстяване и се разболее от Covid-19, този рисков фактор е също толкова сериозен в сравнение с възрастен възрастен, дори без съпътстващи заболявания (тези над 60 години години са рискова група) Затлъстяването само по себе си е рисков фактор. Какво означава това? Това, което генерира заболяването, е възпалително състояние и това предразполага тежестта на Covid-19 да се увеличи ", казва той. a El Litoral Virginia Yódice, диетолог (Мат. N ° 619) и член на Етичния съд на Колежа по хранене, завършили провинцията (1-ва обиколка).

Нито служи на затлъстяването само като капсулирано в сериозно заболяване. Необходимо е да се знае, че това може да доведе до диабет и хипертония при страдащия. Но пандемията и затварянето също се появяват с динамиката си на „отваряне/затваряне“, на „забраняващи/разрешаващи“ дейности, в зависимост от развитието на инфекциите.

"Виждаме парадоксите на пандемията. Днес науката ни казва, че затлъстяването е рисков фактор; но от своя страна, в продължение на много месеци ограниченията правеха физическата активност и достъпа до спортни зали невъзможни", добавя специалистът. И той уверява, че всеки елемент е връзката във верига, която е тясно свързана с новия начин на живот: "Появяват се лоша диета или заседнал начин на живот. Това е много симптоматично за времето, в което трябва да живеем, с коронавирус в теглене".

Ядеш лошо

Йодике: „Има много стратегии, към които трябва да се обърне сериозно внимание от държавата, така че затлъстяването да спре да расте“. Снимка: Архив El Litoral

-В началото на изолацията имаше бум на доставките и приложенията за доставка на храна, който продължи през месеците. Хората си поръчват „бърза храна“, което не е съвсем здравословно. Това също ли е съпътстващ ефект от пандемията, която също се конспирира с наднормено тегло и затлъстяване?

-Систематичната консумация на някои храни може да има пагубен ефект върху нашето тегло и съответно върху здравето ни. Никой не казва, че не си поръчвате пица или хамбургер и че също така прекарвате цял следобед в гледане на Netflix. Проблемът е, че в една широка обща средна популацията се движи малко и се храни зле: плодове и зеленчуци и бобови култури не са включени в хранителните съчетания.

Настоявам за необходимостта от преосмисляне на хранителните навици и движещата се рутина на тялото. Това не е естетически въпрос, а нещо, пряко свързано със здравето и продължителността на живота. Трябва да се оцени ситуацията със затлъстяването и динамиката на пандемията. И разберете, че е лесно да се храните здравословно, трябва да го предложите: правете по-интелигентни покупки, яжте здравословно не е по-скъпо и ви защитава; минимизиране на потреблението на ултрапреработени продукти; обратно към пресни и сезонни продукти.

Здравни политики

Освен всичко това, "Затлъстяването трябва да се разглежда като болестта, която е, но и като симптом на публичните политики? В други страни се прави различен подход към проблема", добавя Йодике.

-В този смисъл, как мислите, че държавата се отнася към затлъстяването като болест по отношение на здравните политики?

-Световната здравна организация (СЗО) е много ясна по отношение на това какви трябва да бъдат стратегиите за ограничаване на епидемията от затлъстяване. На първо място са необходими публични политики, които са свързани например с предното етикетиране с данни за храните (правото на потребителя да знае какво купува за ядене и по този начин да може да избере правилно). Също така популяризирайте здравословна училищна среда: има научни изследвания, които показват, че училището е обезогенна среда, тоест, че има условия ученикът да наддава (защото има предложение с много мазнини, захари и сол), и здравият училищен павилион не се насърчава.

Освен това чашата мляко и дажбата за храна (в училищата, където има училищни столове) нямат усещане за обществено здраве, а по-скоро за „пълнене на коремчета“. Така че държавата има роля в генерирането на затлъстяване. И има роля, когато прави торбичките с храни за най-социално уязвимите квартали и ги пълни с опаковки от брашно, захар и консерви, когато на свой ред няма силно насърчаване на кърменето.

Има много стратегии, с които трябва да се справите, за да спрете затлъстяването да расте. Тъй като затлъстяването при тези, които страдат от него, не само генерира потенциално загубени години от живота, но и понижава качеството на живот и условия за диабет и хипертония. Виждам 12 и 13 годишни деца с диабет тип 2 поради липса на движение и лоша диета. Държавата трябва да се намеси с по-силни политики.

Дали човек има нормално тегло, наднормено тегло или затлъстяване, зависи от математическо изчисление: това е индексът на телесна маса (ИТМ), който е телесното тегло над ръста (височината) на квадрат. Тази математическа операция дава число: ако тази стойност е до 24,9, теглото е нормално. От 25 е с наднормено тегло, а от стойност 30 - затлъстяване.

Още "слънчев витамин"

„Хората с дефицит на витамин D са изложени на по-висока смъртност“, предупреждава Yódice. Недостигът на този витамин възниква, когато липсва излагане на слънчева светлина: отнема средно дневно излагане от 10 до 15 минути. „Витамин D упражнява защитен ефектор (срещу Covid-19), но и връщайки се, за да говорим за противоречията, от друга страна социалната циркулация на хората е ограничена (например отиване в парк и излагане на слънце за Те са всички елементи, за да се вземе предвид каква е динамиката на пандемията и нейните съпътстващи ефекти ", затваря той.