Д-р Ирина Василич

здравословно

Здравословно хранене в предучилищна възраст

От: Дра Ирина Василич.
Сътрудничество: Личен диетолог Таня Рей.

Децата, които се хранят здравословно, имат по-голям шанс да растат и да се развиват пълноценно, като по този начин постигат хранително състояние, което ще им осигури по-голяма защита срещу болести, по-добро интелектуално представяне и по-голяма спортна способност.

Предучилищната възраст е ключов период за придобиване на хранителни навици, тъй като тя ще се запази, в по-голяма или по-малка степен, през целия живот на човека.

Децата, които успеят да създадат добри хранителни навици на този етап, ще имат по-малък риск от поява на определени заболявания в живота си, като високо кръвно налягане, диабет, затлъстяване и дислипидемия, наред с други.

За това е важна ролята на родителите, както и влиянието на възпитателите, другите деца и училищните столове.

ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ДЕЦАТА В ПРЕДШКОЛНАТА СРЕДА

Намален темп на растеж
Темпът на растеж е по-бавен в сравнение с първата година от живота. Следователно скоростта, с която детето ще наддаде на тегло и ръст, сега е много по-бавна. Това означава, че тялото им ще изисква по-малко енергия, което ги кара да имат по-малко апетит и по-голяма незаинтересованост към храната.

Ускорено двигателно развитие
Въпреки че линейният растеж на детето не е толкова бърз, двигателното му развитие е много ускорено в предучилищна възраст. Ще се научите да ходите, да бягате, да скачате, да ритате топка, да въртите велосипед, наред с други дейности. Също така ще придобиете фина моторика, като например да се научите да пишете.

Интелектуално развитие и голям учебен капацитет
На този етап детето придобива по-голям капацитет за учене. Свържете причините с техните последици. При тази нужда да се запитате и научите, всичко е по-интересно от това да ядете това, което е в чинията му, като например да разберете какво се случва, ако го докосне, прищипе, манипулира.

Търсене на независимост
Детето разбира, че е самостоятелно същество и различно от майка си, въпреки че все още има много нужда от нея. Искате да покажете и докажете на себе си, че можете да взимате собствени решения и не винаги да се съгласявате с другите.

Развитие на самочувствието
Предучилищните години са от решаващо значение за развитието на самочувствието. Образът, който детето формира от себе си до петгодишна възраст, ще го придружава практически през целия му живот. Безопасна и любяща среда, с ясни и последователни граници, е необходима, за да може детето да расте самоуверено.

По-голяма социализация
На този етап децата започват да се хранят повече извън семейната среда, тъй като много от тях посещават образователни институции, където им се предлага едно или повече хранения. Те също започват да посещават нови събития, като рождени дни, като по този начин получават достъп до нови храни, не винаги питателни.

КОНФЛИКТНА СИТУАЦИЯ

„Новите интереси“ на предучилищното дете и характеристиките на неговия етап, отнасящи се до неговото двигателно, интелектуално и самостоятелно развитие, често водят до жизнени ситуации на конфликт между това, което родителите очакват детето да яде и това, което детето най-накрая се съгласява Яжте.

Познавайки тези особености, е по-лесно да ги приемете и да вземете мерки, за да предложите на детето качествена диета. По този начин ще избегнем, доколкото е възможно, конфликти.

КАК ДА ПОДОБРИТЕ ВАШЕТО ХРАНЕНЕ

Децата трябва да се хранят често
Те трябва периодично да се презареждат. Ето защо е препоръчително те да се хранят четири пъти: закуска, обяд, лека закуска и вечеря. От съществено значение е да приучите детето към установено и организирано време за хранене.

Не просто всяка диета осигурява полезни здравословни резултати

Трябва да се обърне специално внимание за подобряване приема на зеленчуци, плодове, млечни продукти и риба, тъй като хранителните вещества, които те осигуряват, имат защитен ефект срещу различни заболявания. Въпреки че има индивидуални вариации, за повечето деца в предучилищна възраст обикновено са достатъчни следните порции храна:

Една порция е равна на: (примери)

Добавянето на захар и сол трябва да бъде в много малки количества.

ПРЕПОРЪКИ

Направете си закуска, която съдържа млечни продукти, хляб и плодове

Пълната закуска е полезна за попълване на енергия и хранителни вещества. Тя ви позволява да започнете ежедневни дейности с по-голяма сила и да пристигате на обяд с по-контролиран апетит.

Предложете вода
Избягвайте да консумирате безалкохолни напитки, прахообразни или пакетирани сокове, тъй като те имат малко количество плодове и много добавени захари. Препоръчително е да предлагате вода.

Училищна закуска
За закуската в училище се препоръчват малки закуски, тъй като тя е само допълнение към закуската или закуската у дома. Идеалното е пресни, цели или минимално обработени плодове (обелени и нарязани на парчета, дехидратирани, в салати или 100% натурални сокове).

Други здравословни варианти са млечните продукти (като кисело мляко или парченца сирене), подсилващи средства или сандвичи от пълнозърнест хляб със сирене и зеленчуци, пандишпанови торти и домашно приготвени сладки с масло, за предпочитане с добавяне на плодове или зеленчуци. Също така домашно приготвени бисквитки, сладки, направени с масло, за предпочитане на основата на пълнозърнести брашна, прости или с добавка на семена, ядки, плодове или зеленчуци.

Предпочитайте домашни храни
Добре е да насърчавате децата да опитат нови храни, като ги карате да участват в приготвянето им и им позволявате да готвят с компанията на възрастен.

В замяна е препоръчително да се избягва консумацията на продукти като предварително запържени картофи, хапки, хот-дог, хамбургери, студени разфасовки, закуски, alfajores, пълнени бисквитки, сладолед и сладкиши. Те съдържат излишни наситени мазнини, транс-мазнини, холестерол и захари.

Преговарям
Не е необходимо да се забранява каквато и да е храна, а да се „договарят“ кога те могат да се консумират и да се обясни на детето защо не е удобно да я ядат ежедневно.

Яжте като семейство
Важно е да се опитате да се храните семейно, поне по едно хранене на ден. Също така е важно да избягвате разсейване по време на хранене, като телевизор, компютър или таблет. Когато се храните далеч от дома, опитайте се да избягвате места за „бързо хранене“, когато е възможно.

Не използвайте храната като награда или наказание
Като цяло детето се възнаграждава с храни, които не са хранителни, което му дава смесено послание. Ето защо се препоръчва да не се прави храната причина за награда или наказание.

Яжте бавно
Важно е човекът, който храни детето, да уважава неговите признаци на ситост и апетит. Децата трябва да се научат да ядат бавно, да дъвчат старателно храната, да мият ръцете си преди хранене и да мият зъбите си след хранене.

Физическа дейност
Редовното извършване на физическа активност благоприятства поддържането на здравословно телесно тегло, подобрява подвижността, благоприятства мускулите, белодробната функция и навлизането на калций в костите. В допълнение, приятната физическа активност, обикновено чрез развлекателни игри няколко пъти седмично, ще помогне на децата да се интегрират по-добре със своята група връстници, благоприятствайки техния растеж, развитие и самочувствие.

Как да се грижим за децата през лятото
Дра. От Фернанда Мартинес