салата

Съставки План 1 План 2 План 3 План 4
Макарони (сурово тегло) 30 гр 40 гр 50 гр 60 g
Варен нахут 50 гр 60 g 70 g 80 g
Краставица 50 гр 60 g 70 g 80 g
Чери домати 150 гр 180 гр 200 гр 240 g
Сушени домати в растително масло 15 g 20 гр 25 g 30 гр
Сирене рикота или извара 30 гр 40 гр 50 гр 60 g

Много добре, защото бих могъл да заместя краставицата, не ми харесва много, защото повтарям, че алтернативата ми препоръчват.

Здравей Ана!
Е, бихме могли да го променим за същото количество настърган морков, консервирана царевица, пресен или консервиран пипер, бобови кълнове, сърца на палма ... 🙂 Можете да го промените за всеки друг зеленчук, който харесвате и се чувствате по-добре и рецептата ще бъдете много подобни, но адаптирани към вашите нужди.

Прегръдка!
Дева Мария.

Здравейте,
Какво може да бъде заменено с извара или сирене рикота? А за сушения домат или шунката Серано? Благодаря ви много 😀

Е, сиренето, бихме могли да го сменим за друг сорт сирене (по-добре обезмаслено), ако искате.
Но ако не ви се слага сирене, можете да сложите 2 или 3 чаени лъжички бешамел или пържен домат.
Що се отнася до сушените домати, точно както трябва: можете да ги смените със същото количество шунка или аншоа от Серано, ако ги харесвате.
Друга идея би била да ги смените за пуйки от пуйка (двойно количество).

Прегръдка!
Дева Мария.

Буенас тардес:
Току-що започнах вашата диета с книгата. Бих искал да знам дали имате летни рецепти, съобразени с плановете. Mñaana e утре е вторият ден и съм задушил леща с веедури и в четвъртък супа от градината и петък боб задушен и скариди. С тази жега искам още пресни неща. Бихте ли ми помогнали? Страхувам се да сменя храненията, защото както се казва в книгата да не ги сменяте поради разстройството, мога ли да си разменям дни от различни седмици или не? Мога ли да използвам рецепти от блога или трябва да следвам книгата по-стриктно? Рецептите в блога, които не идват по планове, както правим за изчисляване на сумите? Бихте ли? Благодаря предварително. Pilar

Добър ден, Пилар и добре дошла! Много се радваме да разберем, че сте започнали с нашата книга.
Отговарям на вашите въпроси:

- Бихте могли да направите рецептите в книгата, като промените начина на приготвяне, за да ги адаптирате към този момент. Да вземем пример:
Представете си, че един ден имате леща със зеленчуци и яйце. Е, вместо да го готвите като яхния (както посочихме), можете да го направите като салата: ще сложите количеството варена леща, плюс нарязаното яйце плюс количеството зеленчуци, посочено за план 2, но това е в този момент бихме направили малка промяна: вместо да използвате зеленчуците, посочени в рецептата, можете да поставите по-летни неща: краставица, домати или чери домати, настърган морков, пресен или консервиран пипер, агнешка салата или маруля ... Това ще рече: съобразявайки се с количеството и вида на съставката, можете да ги промените, за да превърнете яхнията в салата.

- Да, бихте могли да вземете реда на дните, който най-добре ви подхожда, въпреки че препоръчваме да го следвате възможно най-отблизо, за да не загубите нишката, хехе

- Имаме късмет, Пилар: рецептите, които имат само едно количество (старите), са точно от план 2, така че можете да направите рецептите в блога, независимо дали за обяд или вечеря, и те ще вървят също толкова добре 🙂

- Що се отнася до какаовия крем, тъй като той е много силна храна, трябва да сложим рапита 😉 Добросъвестно, хехе!

Прегръдка и насърчение!
Дева Мария.

Благодаря Мария, още няколко въпроса.
-Ден 2 Рецепта: Лаврак с лук, мед и горчица Мога ли да сменя лаврак за мерлуза? Какъв вид горчица трябва да използвам?
-В случай на картофи в нормански стил или картофи със сьомга, може да са няколко и да включват
Друга съставка? Аз почти не харесвам синя риба, с изключение на паламуд и естествен тон и риба меч и сьомга
пушени.
-Заслужава ли си някакъв вид зърнени закуски? Имам някои от тях, които са пълни с шоколад и предполагам, че ще са твърде калорични.
-Рецепти за салати и специални бързи рецепти, мога да ги заместя за обяд или вечеря без проблем или рядко?
-Понякога правя с La thermomix сок със замразени плодове 300 г диня или ягоди, 20 г лимон и захаринов подсладител.
Оттам излизат две чаши. Може да ги използвате за десерт, обяд или закуска?
Благодаря

Да отидем за тях 🙂
- Няма проблеми, сменете една риба с друга и това е всичко. Приготвяме тази рецепта с малко дижонска горчица (използваме я все едно е подправка), но можете да използвате каквото искате.
- Разбрано: можете или да смените синята риба за бяла (или друга синя, ако се вписва добре в рецептата), или да сложите същото количество белени скариди, или скариди или калмари.
- Въпреки че изглежда невероятно, почти всички зърнени храни осигуряват много сходни калории. Използвайте тези, докато свършите и след това, когато купувате нова кутия, опитайте да купите такива с ниско съдържание на прости захари и ниско съдържание на наситени мазнини (можете да сравните няколко сорта, които харесвате, и да запазите най-здравословните).
- Е, използвайте ги, когато пожелаете 🙂
- И би било чудесен десерт. Въпреки че е по-здравословно да вземете цялото парче плод, ако по всяко време ви се иска или е по-добре да пиете сок, този, който ни казвате, е страхотен. Бих ви дал два десерта.

Добре дошъл, скъпо!
Дева Мария.

Последно съмнение, през лятото и празниците ставам по-късно и може би закуска около 10.30-11 и след това ям около 2.30-15. Да пропусна ли обяда? Или колко време трябва да мине между всяко хранене?

Ами да, Пилар 🙂 По-добре онези дни, особено ако не ви се иска много, избягвайте обяда. Тъй като от закуската до обяда ще отнеме няколко часа, не би било необходимо да го приемате.
Въпреки това, винаги можете да хапнете половин нормален обяд 🙂

И едно нещо салатата Цезар в книгата замества първото хранене или цялото хранене? Пилешките гърди и телешкото са взаимозаменяеми в едно и също количество?

Салата Цезар на страница 180 ще бъде пълноценно ядене 🙂
И да, можете да разменяте месото помежду си 🙂

Хахаха! Тихо ! Нормално е в началото да възникнат съмнения ! Да тръгнем с тях, не се притеснявайте 🙂 🙂

Прегръдка и насърчение, Пилар!

(След няколко дни ще вземем ваканция, така че може да ни отнеме малко повече време, за да отговорим на съобщенията, но ще го направим! Хехе !)
Дева Мария.

Здравей Пилар!
На първо място, исках да ви кажа, че отговорихме на имейла ви с толкова голямо закъснение, защото той не бе маркиран като прочетен! И правейки рецензия в блога, видях, че не успяхме да му отговорим: така че, макар и късно, го правим точно сега 🙂

- Обичам, че вашето усещане е, че не сте на диета! Фактът, че можеш да ядеш всичко, предава това спокойствие. Много пациенти ни казват през първите седмици, но бъдете сигурни, че всичко е проектирано така, че да отслабвате всеки ден, следвайки го.

- Няма плодове, които да се изключат! От някои можем да вземем повече порции от други: например за диня говорим за 300 г, докато за авокадо това би било около 60 г, защото е много по-дебело и следователно осигурява повече калории (тоест прави ви по-дебел). Вътре в книгата има таблица с референтните тегла на порциите плодове. Ако не намерите такива, попитайте ни и ние ще ви дадем информацията.

- Имаш късмет, Пилар: рецептите в блога, които имат само едно количество (те са преди публикуването на книгата), съответстват точно на план номер 2, така че ги прави, когато пожелаеш, без страх. Ако приготвяте храна от блога, можете да направите вечерята си от книгата, ако искате. Но ако предпочитате да намерите различна вечеря от блога, също няма да има проблеми. Всички рецепти, които подготвяме, са изчислени така, че да не надхвърлят плана, който трябва.

- Имаме тази рецепта, която е най-близката до селската салата: elblogdeladietaequilibrada.com/2013/07/eladas-de-patata-huevo-anchoas-y.html

- Да, Пилар: оцетът и подправките се консумират безплатно, те не осигуряват почти никакви калории.

- Спортуването три пъти седмично може да доведе до загуба на 100 g повече. Това е малко тъжен факт! Но е така. Спортът, вместо да го разглеждате като средство за отслабване, е по-правилно да го разбирате като средство да бъдете по-здрави и по-щастливи. Затова се надявам да сте по-добре от контрактурата си и да можете да възобновите рутината си 🙂

Пилар, моето момиче, ето ти ни на 100% за каквото ти трябва, голяма прегръдка и много насърчение!
Дева Мария.