Учени от университета в Айова, САЩ, са открили при проучване върху мишки, че урзоловата киселина, съединение, намиращо се в големи количества в ябълковата кора, помага за изгарянето на калории и намалява риска от затлъстяване, според докладите на списанието PLoS ЕДИН '.

кора

Показаха животни, които са получили тази добавка, които са били хранени с диета с високо съдържание на мазнини по-малко затлъстяване, по-малко признаци на преддиабет и по-малко чернодробни заболявания отколкото тези, които не са приемали съединението.

The урсолова киселина Това е восъчно вещество, което се среща естествено в много растения, като боровинки, лавандула, риган, сливи, мента и босилек. Но преди всичко те са забелязали, че тя е особено изобилна в ябълковата кора.

Изследователите са изследвали мишки, хранени с високомаслена диета в продължение на няколко седмици, а след това половината от тези гризачи са били допълнени с урсолова киселина.

В края на изследването беше забелязано, че въпреки че животните, които са получили добавката, са яли повече от останалите, те са натрупали по-малко телесно тегло и нивата на кръвната захар са останали нормални.

По-малко затлъстяване, преддиабет и затлъстяване на черния дроб

Също така беше отбелязано „още веднъж“ като урсолова киселина увеличен скелетен мускул. "Но най-интересното беше, че намалява затлъстяването, преддиабет и мастни чернодробни заболявания.".

Доскоро се смяташе, че имат само новородени кафява мазнина и че е изчезнал по време на детството, но скорошни проучвания показват, че възрастните също задържат малки количества от тази тъкан, главно в областта на шията и между лопатките, и че изглежда предпазват от високи нива на глюкоза и мазнини в кръвта.

Ето защо от дълго време се търсят начини за увеличаване на кафявите мазнини при хората и урсоловата киселина. Следващата стъпка ще бъде извършването на проучвания с човешки пациенти, за да се потвърди дали същите ползи могат да бъдат получени и с урсолова киселина.