ВРЕМЕ Архив

сладки

Прекомерната консумация на това може да причини загуба на апетит, зъбен кариес и дори недохранване. Съвети за контрол на приема на тези храни при децата ви.

В детството е обичайно сладките да бъдат една от основните атракции в храненето, тъй като децата се раждат с генетично предразположение, за да развият предпочитание към солено и сладко и да отхвърлят горчивото и киселото. Но доколко са необходими? Те имат ли някакъв принос за тялото? Каква е границата на вашата консумация?

Най-простите източници на сладкиши са захар, мед, панела и фруктоза, които от своя страна се добавят към напитки, препарати, десерти и т.н.

Според диетолога Силвана Дадан, магистър по клинично хранене и аспирант по асистент по педиатрия и детска гастроентерология в Университета Ел Боске,? Важно е да бъде ясно, че тези съставки, основата на сладкишите, просто осигуряват енергия и калории, базирани на въглехидратите, без да се осигуряват протеини, витамини или минерали. Тоест те имат много ниска хранителна стойност?.

Сладките осигуряват четири калории на грам и дават на тялото енергия; ако са погълнати излишно, те причиняват наднормено тегло, обяснява педиатърът Гонсало Франко, учител и ръководител на педиатрията в клиниката в Корпас и член и научен съветник на Фондация Тао, програма за превенция на детското затлъстяване.

В детството педиатърът посочва, че сладките трябва да осигуряват само 50 процента от калориите. Те трябва да бъдат случайна храна и да не представляват оста на диетата на детето.

За д-р Дадан, координатор на отдела за гастронутрипирано клинично хранене, те са допълнение, което може да си сътрудничи, в малка степен, с общото покритие на енергийните нужди или нужди на детето.

?Калоричните нужди могат да бъдат покрити със зърнени храни, бобови растения, грудки (картофи, маниока, банани), плодове и зеленчуци, които освен че имат въглехидрати (захари), са източник на витамини и минерали?, Добавя той.

Вредни ефекти Ежедневната консумация на сладкиши измества храните с най-висока хранителна стойност и генерира недостатъци поради излишните калории. По същия начин лекарят потвърждава: „Може да генерира състояния на хипереуфория и хиперактивност, последвани от депресия, тъга и дори агресивност. В допълнение, повишена телесна мастна тъкан и недохранване?.

Яденето на големи количества също може да бъде свързано с кариес. Гонсало Франко казва, че поради действието на бактериите в устата захарта се превръща в киселина, която уврежда зъбния емайл.

И накрая, ако няма контрол при ядене на сладкиши, детето може да има болки в корема, загуба на апетит, диария, синдроми на малабсорбция (нарушения в усвояването и наличието на хранителни вещества, необходими за организма), особено когато приемът е обилен, повтаря се и всеки ден или обратно.

Ранен контрол Педиатърът Гонсало Франко и диетологът Силвана Дадан съветват:? От съществено значение е да се създадат здравословни навици на възраст около 6 месеца, когато в диетата на детето се въвеждат храни, различни от кърмата. ? След тази възраст предлагайте няколко храни с по-малко интензивен вкус, така че по-късно детето да няма предпочитание към сладкото. ? Децата, които се научават да се хранят здравословно и здравословно в началото на живота си, продължават този модел в своята младост и зряла възраст. ? Бонбоните не трябва да се присъждат като постоянна награда. По-добре им предлагайте млечни производни, които също са привлекателни за децата. Захарта не трябва да се добавя към храната през първите три години от живота. ? Избягвайте излишните калории от захар в сладкиши, газирани напитки и сокове.