изток сладолед от шам фъстък е последното ми откритие за века, за щастие за мен, имам няколко и от време на време добавям ново, това е, което животът трябва да направи, винаги има възможности за Да открива нови неща.

Миналото лято бях в Италия в продължение на 15 дни, както тези от вас, които ме следят в INSTAGRAM, знаят и в последния ден от престоя си в Торино отидох в супермаркета, за да купя необичайни неща в Испания, въпреки че има и такива тук, аз установено по-късно. Колега, решил да направи този сладолед, той смля шам-фъстъци и беше фантастично, така че това не е проблем.

Веднъж в Испания, след кратко време лампата светна и си помислих за този сладолед, който се основава на другото ми откритие от века, което е сладолед от кисело мляко. Вкусът му е наистина богат, в структурата малките гранити на шам фъстък са напълно забележими и тъй като това е сушен плод, мислех да го повторя за тази Коледа, регистрирате ли се? Няма значение, че не ги намерите смлени, има шам-фъстъци, има кухненски машини, следователно можете да ги смилате у дома.

Малинов сос Това е допълнение, което му придава нотка на цвят, което според мен е много красиво и празнично.

шам-фъстък

  • 200 г смлян шам фъстък
  • 700 г гръцко кисело мляко
  • 400 г кондензирано мляко
  • 200 г сирене маскарпоне
  • Капчици аромат на шам-фъстък.
  • Малинов сос.
  • 100g пресни или замразени малини
  • 2 супени лъжици кафява захар
  1. Малинов сос
  2. Поставете малините и захарта в тенджера над огъня, след няколко минути ще видите как те пускат сокове и развалят малините, след около 8 или 10 минути на средно-слаб огън ще бъдат. Изключвате огъня и го оставяте да се охлади.
  3. Замразени
  4. Смесете всички съставки в купа, ако искате, можете да си помогнете с някои електрически пръчки, по този начин ще се уверите, че сместа е перфектна.
  5. Изсипете в безопасен за замразяване контейнер и замразете. Ако си спомняте, около час го разбърквате, за да получите по-кремообразна текстура.
  6. Когато ще го сервирате, извадете го от фризера половин час преди това, така че да загуби онзи леден студ, който ви пречи да сложите лъжичката.

Можете да сервирате малиновия сос в отделен буркан и всеки да сервира количеството, което харесва.

Знам и е очевидно, че всички сладоледи са студени, но вярвайте или не, този сладолед се чувства по-малко студен, мисля, че е заради ядките, вкусен, не спирайте да го опитвате, ако не ви се иска сега, запишете го за по-късно, той е в припадък, вкусен.

Не пропускайте всичко трикове и съвети така че вашите сладоледи да са успешни.

Искате ли да видите други сладоледи? ТУК имаш го.