Сосът Болонезе е основен продукт в кухнята. Това е сос от италиански произход, приготвен с месо, зеленчуци и доматен сос.
Сосът Болонезе обикновено се използва за придружаване на тестени ястия, но това е сос, който също се комбинира перфектно с ориз или картофено пюре за приготвяне на различни ястия.
Изтеглете БЕЗПЛАТНО моята МАСА ЗА ЕКВИВАЛЕНЦИИ И ИЗМЕРВАНИЯ за готвене Рецепти и сладкиши
(Ако желаете, можете да платите за него 3,99 евро и ще получавате всички бъдещи актуализации на вашия имейл)
Тихо! Нулев СПАМ. Ще получавате само имейли, свързани с моите изключителни планове и рецепти за хранене
2 супени лъжици зехтин
1 морков
1 глава лук
1/2 червен пипер
500 гр. Смляно свинско и телешко месо
500 гр. Доматен сос
1/8 чаена лъжичка сол
щипка смлян черен пипер
ЗЕХТИН
Помага за понижаване на холестерола
Предотвратява стареенето
Съдържа витамини Е и К
МОРКОВ
Предпазва сърдечно-съдовото здраве
Добър за кожата и очите
ЛУК
Нискокалорични
Богато на фибри, витамини и минерали
Високо съдържание на витамини от група В
ЧЕРВЕН ПИПЕР
Високо съдържание на витамин А
МЕСО, СВИНСКО И ГОВЕЖДЕ
Съдържа протеини с добра биологична стойност
Съдържа наситени мазнини
Добър източник на желязо и витамин В12
ДОМАТИ
Богат на витамини А, Е, С и В3 и минерали като калий, магнезий и фосфор
Съдържа голямо количество вода
Препоръчително е да се консумира с кожата, тъй като съдържа ликопен
Помага за регулиране на съдържанието на вода в клетките
От съществено значение за предаването на нервни импулси
Трябва да го консумираме умерено
ЧЕРЕН ПИПЕР
Стимулира отделянето на храносмилателни ензими
Помага в борбата с бензина
Изтеглете този РЕЦЕПТ БЕЗПЛАТНО на вашия компютър, за да имате винаги под ръка
Тихо! Нулев СПАМ. Ще получавате само имейли, свързани с моите изключителни планове и рецепти за хранене
От съвсем малка съм много любопитна към храната. Много се интересувам от храната и как да я използвам в наша полза. Като хранителен технолог винаги съм обичал да опитвам и да включвам нови храни и нови начини за приготвянето им в диетата си и тази на семейството си, дори да приема рецепти от други страни. Като диетолог и диетолог твърдо вярвам в силата на храната върху нашето здраве. Убеден съм, че основата за по-добро здраве се намира в разнообразното и балансирано хранене. Въз основа на моите проучвания и моя опит искам да помогна на други хора да включат здравословни храни в ежедневната си диета .
ПРЕПОРЪЧАНИТЕ МИ ОСНОВИ
Бихте ли искали да знаете всички малки уреди, кухненски съдове и храни, които използвам и които препоръчвам?
През цялата си професионална кариера съм работил с редица малки уреди, кухненски съдове и храни, за да приготвя моите рецепти, което ми позволи да знам в детайли всички техни характеристики и кои са най-препоръчителните за приготвяне на най-здравословните рецепти. Бих искал да споделя с вас тези, които използвам или които съм опитвал и които ще ви помогнат да приготвите богати и бързи рецепти.
Препоръчвам някои малки уреди, които значително ще улеснят приготвянето на рецепти и по този начин ще имате повече време за себе си.
Представям ви някои прибори и кухненски съдове, които използвам, за да приготвя рецептите си по по-лесен и разнообразен начин, а също и да направя представянето на вашите рецепти грандиозно.
Предлагам ви селекция от някои съставки и храни, които обичам да включвам в подготовката на моите рецепти и които понякога може да е трудно да се намерят в супермаркет.