Пандемията Covid-19 е променила работните режими, социалните взаимодействия, навиците и в някои случаи дори храната, тъй като стресът може да генерира по-голяма консумация на висококалорични храни, които вредят на здравето ни.

поддържането

„Затворените толкова дълго време хората се отегчават и първото нещо, което правят, е да ядат“, казва диетологът Ана Сесилия Папалоцин.

Специалистите са единодушни, че средиземноморската диета, приспособена към зеленчуците и плодовете на Мексико, е вариант да се грижим за нашето здраве и да поддържаме здрава чревна флора по това време, за да предотвратим влошаване на често срещани заболявания като гастрит и колит.

„Има няколко храни, които могат да популяризират здравословна микробиота като средиземноморската диета и някои пробиотици като киселото мляко“, казва Леонардо Мартинес, специалист по гастроентерология и храносмилателна ендоскопия в Клиниката за рехабилитация на храносмилателната и чернодробната обмяна. „Ако вече страдате от хронично стомашно-чревно заболяване, не бива да пренебрегвате грижите им, което може да се направи дистанционно чрез видеообаждане на медицински съвет с лекуващия лекар, а не самолечение“.

Средиземноморската диета, адаптирана към наличието на храна в Мексико, е известна като „мекситерран“ и се състои от по-голяма консумация на зеленчуци, плодове, бобови растения, зърнени храни, маслени семена, мазнини от растителен произход, кисело мляко, бели меса и сирена. В допълнение към два литра естествена вода, следвайки персонализиран хранителен план, който трябва да бъде предписан от диетолог.

Провери шкафа

Всеки трябва да преразгледа консумацията на захари, тъй като те са причина за възпроизводството на вредни бактерии в храносмилателната система, казва Мартинес. Така че те могат да започнат с килера, като избягват да консумират и купуват тези продукти:

  • Промишлено преработени храни, като тези с консерванти, сол, изкуствени аромати, оцветители или такива, които са подложени на високи или ниски температури.
  • Свръхпреработени храни като маргарин, зърнени закуски, бисквитки, незабавни супи, бульони и всички безалкохолни напитки.
  • Преработени храни като панирана риба, хапки, хамбургери, студени разфасовки като колбаси и шунки, пържени картофи, масло, енергийни блокчета, майонеза и други гарнитури.
  • Не злоупотребявайте с храни с рафинирана захар като сладкиши или такива с лоша хранителна стойност като боклуци.

Какво мога да консумирам?

По принцип човек без ограничения в диетата си трябва да включва в ежедневния си прием три порции зеленчуци и две плодове на ден, да яде пълнозърнести храни, да пие достатъчно вода и да разпределя храната си в три основни хранения и малки закуски, препоръчва Папалоцин.

Други конкретни препоръки за продължаване на карантината са:

  • Не дремете след хранене.
  • Дъвчете бавно.
  • Избягвайте да пиете алкохол и да откажете цигарите.
  • Да не стоите до късно и да спазвате определен график за всяко хранене.
  • В случай, че страдате от загуба на миризма, треска, главоболие, диария и дихателни проблеми, потърсете помощ чрез SMS съобщение на 51515, тъй като болестта Covid-19 може да има стомашно-чревни прояви.