Много съществена супа и осигурява колаген. Идеален за когато е студено.
- 9 пилешки крилца
- 1 среден картоф
- 1/2 малък морков
- 3 дафинови листа
- Лук
- Cilantro
- Чесън на прах
- 1 плик супа с пилешко фиде. (Можете да замените пилешко кубче и юфка за коса ангел)
- 1 литър вода
- 1/2 чаша мляко
Първо поставяме водата да заври. Докато водата кипи, ще продължим да измиваме добре пилешките крилца, като отстраняваме края или върха и проверяваме дали няма пера. (Който го иска, може да премахне кожата). Когато водата е гореща, поставяме крилцата и добавяме малко ситно нарязан лук. Оставете да ври 10 до 15 минути, докато крилата почти не бъдат зашити. Добавяме райестите или филирани картофи със същата белачка за картофи. (Ще има няколко филета или много тънки филийки). По същия начин правим и с моркова. След това добавяме плика от пилешки бульон и юфка. (Можем да направим същото с пилешко кубче и няколко юфка за коса ангел). Добавете млякото, понижено до средно-слаб огън и кипете още 5 минути или докато картофите станат ал денте. Преди сервиране добавете малко накълцано кориандър и се насладете на тази супа, когато ни стане малко студено. Тази супа ви кара да се потите. Добър апетит. Готвенето е обичащо.
Ако ви е харесала рецептата за Супа от пилешки крилца, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за супа.