Публикувано: 13 февруари 2019 г. - Актуализирано: 16 декември 2020 г. | 3 '
The черен кимион, Nigella sativa, Това е растение, родено в древен Египет с множество исторически справки и приложения в традиционната медицина. Черният кимион е известен като маслото на фараоните тъй като семена от черен кимион се появяват в гроба на Тутанкамон така че техните свойства да ви съпътстват в другия живот. По същия начин, очевидно Клеопатра и Нефертити използвали масло от черен кимион за тяхната грижа за красотата.
Какво съдържат семената на Nigella sativa?
Nigella sativa, известна като черно семе или черен кимион, Това е растение, което принадлежи към ботаническото семейство Ranunculaceae. Въпреки че произхожда от Южна и Югозападна Азия, то култивира се широко в Близкия изток, Северна Африка и Южна Европа. Nigella sativa семена съдържат висока концентрация на омега 3, 6, 7 и 9 (олеинова, палмитолеинова, линоленова и линолова киселини), аминокиселини (аргинин, левцин), въглехидрати (глюкоза, арабиноза), минерали (калций, фосфор, желязо), стероли (ß-ситостерол, аванестерол), токофероли (α, ß, ɣ), тимохинон, ретинол (витамин А) и каротеноиди (ß-каротини). Полифеноли (като тимохинон) и мастни киселини (като линолова, олеинова) модулират възпалителните процеси и реакции на окисление, които се случват по време на имунологични реакции.
Свойства на маслото от черен кимион
Ефектите на маслото Nigella sativa са различни, но неговите полезност в процеси на имунната система. Срокът "имуно-хранене", свързан с много растения и хранителни добавки, възникнали през последното десетилетие, описва диети, които съдържат определени химикали под формата на мастни киселини, аминокиселини и органични киселини самостоятелно или в комбинация 1,2,3 .
Полезността на черния кимион се упражнява от следното:
- The комбинираното действие на омеги и тимохинон може да действа върху простагландините, които участват в възпалителния отговор 4 .
- Помогне за контрол на хистамин (основен продукт, когато страда от алергични процеси) 3.4 .
- Улавяйте свободните радикали, в полза на антиоксидантна способност 2.3 .
Употреба на масло от черен кимион
The традиционни употреби от това растение произхождат от древни египтяни, гърци и римляни. В традиционен билкар, Семената и маслото на Nigella sativa често са посочвани като естествено решение за широк кръг от оплаквания като дрезгавост и дразнене на гърлото, запушване на носа, респираторни състояния, метаболитни нарушения, сърбеж по кожата, виене на свят и в храносмилането.
Черен кимион: нови перспективи
Споделете в социалните мрежи