Знаете ли, че елдата или елдата не са зърнени култури? Поради тази причина не съдържа глутен. Обикновено се поставя в рамките на зърнени култури, тъй като хранителните му свойства са подобни на тези на тях.

органични

Това пирамидално семе е много пълноценна храна, която готви се като ориз. За всяка чаша елда в зърно трябва да използвате 2 чаши вода, за да я приготвите. Времето за готвене е 15-20 минути.

Освен това е перфектно под формата на брашно за приготвяне на крепчета и палачинки.

И сега, когато знаете как да го готвите, ще ви дадем 6 причини да го включите в ежедневната си диета:

  1. Това е източник на протеин и съдържа всичко незаменими аминокиселини. 100 г елда съдържа приблизително 10-15 г протеин. Отлично за спортисти!
  2. Той е добър източник на киселини Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, полезно за поддържане на нормалното състояние на сърдечно-съдова система и нива на холестерол.
  3. Осигурява ценни минерали като Желязо и Магнезий.
  4. Съдържа витамини от група В.
  5. Е с ниско съдържание на мазнини, така че хората, които искат контролирайте песа сиили ще намерят в него добър съюзник, тъй като освен това, много е засищащо.
  6. Съдържа флавоноид, наречен Рутинна които могат да допринесат за нормалното функциониране на кръвообръщение.