Най-добрият начин да поддържате ниски нива на холестерола е чрез здравословна и естествена диета, със зелени сокове, ниско съдържание на натрий и можем да използваме някои зърнени култури като тази, която ви казвам сега, елда, която няма много общо с пшеницата, която познаваме, от това е семе пирамидална форма и за щастие, без глутен!

холестерола

Сред неговите свойства откриваме протеини, витамин В1, В3, В6, фосфор, калций и магнезий и е много полезен за понижават лошия холестерол и повишават добрия холестерол. Той също така регулира кръвна захар, така че е препоръчително за диабетици.

Може да се купи в семена или брашна, така че ако искаме да го направим в стила на ориз, трябва да го вземем БЕЗ ЧЕШКО, и след това го гответе във вода по обичайния начин, докато омекне и може да се сервира на вкус.

Под формата на брашно можем да направим няколко рецепти, които ще споделим, хляб, юфка и т.н. Трябва да се отбележи, че това брашно не може да се изпича, така че трябва да се смесва с други, за да се постигне това.

Както знаеш! Ако искате да включите нещо здравословно в диетата си, препоръчвам елда