Кожата на смокинята, както при много плодове, е годна за консумация, но обикновено се изхвърля. Ползите от смокиновата кожа са почти толкова големи, колкото и от самия плод.
Външният цвят на смокините може да бъде лилав, бледозелен или черен, в зависимост от сорта и степента на зрялост на плодовете. Сред разновидностите на плодовете има: Cuello de Dama, които имат интензивен сплескан вкус и се появяват в края на лятото. Кожата обикновено е тънка и зелена, а плътта бяла или вариации на дебела, черна кожа и лилав интериор.
Не е необходимо да обелвате смокинята, преди да я изядете, Това ще бъде същото усещане на плода, само стъблото и яде кожата на смокинята и всичко. Важно е да обърнете стъблото на плода, дори ако ще се консумира с кожата.
Знаем, че поради техния дял на въглехидрати смокините са идеален енергиен източник за тези, които поддържат здравословна диета, особено за бременни и кърмещи жени, деца и хора с високи енергийни нужди. Твърди се, че в древна Гърция те са били предписвани за олимпийски спортисти.
Сред свойствата на черупката на смокинята са това той е отличен адювант при проблеми с храносмилането благодарение на ензим, наречен крадин.
Съхраняват и желязо, особено сухо, така че се препоръчват хора с анемия.
Яденето на смокинята с кожата е полезно за здравето, при условие че е гарантирана хигиената на плодовете. Поради високото съдържание на калий, целият плод се препоръчва за тези, които страдат от високо кръвно налягане и сърце.
Добавете кожата на прясната смокиня към водата
Ако не искате да ядете прясната смокиня с кожата, можете да отстраните черупката й с нож и да я добавите във водата, за да пиете ароматизирана вода, когато пожелаете. Това е здравословен вариант, който можете да направите с всеки плод.
Ако ядете сушени смокини, ще разберете, че ядете кожата й, което не означава постепенна промяна в вкуса му, а в концентрацията на хранителните вещества и свойствата му. Той ще бъде още по-висок, теглото му е намалено, а калориите от плодовете остават качествени. Те помагат на здравето на храносмилателната система и спомагат за контрола на теглото, тъй като запазват засищащия ефект.
Химичният състав на този плод осигурява многобройни ползи за организма, вариращи от грижа за кожата до осигуряване на енергия. полезен за организма.
Можете да правите подхранващи маски за кожата с кожата на смокинята и дори с плодовете като цяло. Някои дори го препоръчват при здравословни състояния като запек, анемия и храносмилателен дисбаланс.