Maitake: произход, ефекти, ползи и свойства, противопоказания и странични ефекти, дозировка и дозировка, къде да купя, мнения, експерти и библиография.

  • 1 Maitake: произход
  • 2 Maitake: ефект, ползи и свойства
  • 3 Maitake: противопоказания и странични ефекти
  • 4 Maitake: дозировка и дозировка
  • 5 Maitake: къде да купя
  • 6 Maitake: мнения, експерти, библиография

странични ефекти

Maitake: произход

The майтаке (Grifola frondosa) е базидиомицетна гъба, която принадлежи към семейство Meripilaceae (Order Polyporales). Това е лечебна гъба, която се използва в традиционната китайска и японска медицина и също така се използва широко в кулинарията и като хранителна добавка в Азия (1) .

Майтакето има големи разклонени базидиокарпи * (до 1 м в диаметър) и може да тежи до няколко килограма и дори да достигне 20 кг. Тези структури се развиват в основата и пъновете на дърветата. Разклоненията на базидиокарпите са оформени от голям брой вееровидни шапки и са кафявосиви в горната част (2) .

Майтаке е гъба, която расте като паразит в основата на живи дървета (като брястове, дъбове ...) и може да се намери в умерените гори в Азия и Европа, както и в Източна Северна Америка (2) .

Научното наименование на майтаке това се дължи на особената му форма. Така Грифола произлиза от грифон, звярът от гръцката митология с глава и крила на орел и тяло на лъв. Докато листното означава „като лист“. От друга страна, японското име на тази лечебна гъба (майтаке) също се отнася до неговата форма: mai означава „танц“, а take означава „гъба“, поради което може да се преведе като „танцуваща гъба“. Любопитното е, че не е ясно дали това име се дължи на начина, по който са подредени плодните тела на майтакето, напомнящи на „танцуващи пеперуди“, или защото тези, които са били посветени да търсят тази ценна гъба, когато са намерили екземпляр танцувана радост (3) .

Maitake е високо ценена гъба от стотици години. По този начин през феодалните времена той си струва теглото в сребро и дори сега се казва, че "ловците" на майтаке не разкриват местоположението на тази скъпоценна гъба (3) .

* Базидиокарп: плодно тяло (структура, образувана от множество клетки, върху които се образуват други структури, продуциращи спори).

Maitake: ефект, ползи и свойства

Основни показания:

  • Антиоксидант
  • Хиполипидемия (спомага за понижаване на нивата на липидите в кръвта)
  • Имуностимулант

The майтаке Той е богат на полизахариди и в тази група макромолекули бета-глюкани. В допълнение към полизахаридите, екстрактите от майтаке съдържат протеини, нуклеинови киселини, аминокиселини, минерали, органичен селен, витамини С, Е, В1 и В2, флавоноиди и феноли (4) .

The майтаке Обикновено се консумира в Япония и може да помогне за понижаване на нивата на холестерола (5). Други свойства, които се приписват на тази лечебна гъба, са: имуностимулираща активност (6), антиоксидант, антидиабет, антихипертензивен и антибактериален, наред с други (1-2) .

През 80-те години японският миколог Хироаки Нанба идентифицира фракция както в мицела, така и в плодното тяло на майтаке, които притежават способността да стимулират макрофаги (клетки на имунната система, специализирани в откриването, фагоцитозата и унищожаването на бактерии и други вредни организми. ): беше фракция от майтаке D, стандартизирана форма на изолирани бета-глюкани (бета- (1,6) глюкан и бета- (1,3) -глюкан) и протеини. Впоследствие MD фракцията беше изолирана, фракция по-пречистена от D и с по-висока активност iнмуностимулант и противотуморни (3) .

Относно хиполипидемични свойства на майтаке, в проучване с мишки, при което прахът от майтаке е включен в диетата им, богата на холестерол, се наблюдава, че нивата на триглицериди, общ холестерол и LDL холестерол са намалени при тези мишки, към които е включен майтаке във вашата диета с висок холестерол (1). В друго проучване, проведено с мишки, се стигна до заключението, че консумацията на майтаке може да помогне за предотвратяване и подобряване на симптомите на индуциран от хиперхолестеролемия диабет и артериосклероза (5) .

И накрая, беше показано, че полизахаридите на майтаке спомагат за понижаване нивата на глюкозата (7). Предлагат се полизахариди Maitake за увеличаване на метаболизма на глюкозата и стимулиране на вътреклетъчния синтез на гликоген (8) .

Майтаке: противопоказания и странични ефекти

The майтаке консумира се редовно в страни като Япония и консумацията му обикновено не води до токсични ефекти (2). По отношение на взаимодействието му с лекарствата, експериментално е наблюдаван синергичен антитуморен ефект в комбинацията от фракция D на майтаке и интерферон и синергичен антиоксидантен ефект с витамин С (9) .

Хранителните добавки не се препоръчват за бременни или кърмещи жени. Употребата при деца и лица под 18 години не се препоръчва. Не превишавайте препоръчителната дневна доза.

Maitake: дозировка и дозировка

The майтаке Консумира се предимно като храна: добавя се към чай или супа (около 3-7 g на ден) (9). Що се отнася до употребата му като хранителна добавка, няма установена единична препоръчителна дневна доза екстракт от майтаке (3), това ще зависи от вида на екстракта, така че е препоръчително да следвате инструкциите на производителя.

В случай на медицинско лечение, консултирайте се с вашия терапевт.

Maitake: къде да купя

На този уебсайт можем да намерим Органичен сух екстракт от майтаке, стандартизиран до 30% в полизахариди и 15% в бета-глюкани. За този продукт препоръчителната доза е две капсули на ден, които се разделят на две дози по време на хранене. Всяка капсула съдържа 250 mg органичен сух екстракт от майтаке, стандартизиран в полизахариди и бета-глюкани.

Maitake: мнения, експерти, библиография

The майтаке е лечебна гъба, която се използва от хилядолетия в традиционната китайска медицина. Други гъбички, използвани поради терапевтичните си свойства, са рейши (Ganoderma lucidum), кордицепс (Cordyceps sinensis) и шийтаке (Lentinula edodes).