ползите

Ресвератрол принадлежи към групата на фитоалексините. Произвежда се от някои растения като защита срещу гъбични и бактериални атаки. Следователно неговият синтез е обусловен от съществуването на стресори за растението.

Това съединение се използва от традиционната медицина повече от 2000 години. Преди около 30 години обаче беше изолиран за първи път. След това научните изследвания започнаха да подкрепят свойствата му. За тях ще ви разкажем по-долу.

Какво е ресвератрол?

Ресвератролът е полифенол, който се съдържа в гроздето, някои ядки и червеното вино има редица полезни здравни свойства.

Този полифенол присъства в множество растения и плодове. Например в фъстъци, къпини, боровинки и особено грозде и червено вино.

Предполага се, че умерената ежедневна консумация на червено вино би обяснила така наречения „френски парадокс“. Според този парадокс или вярване, населението на Южна Франция, въпреки че яде диета с високо съдържание на наситени мазнини, представя ниска честота на коронарна болест на сърцето.

Противоречия относно ползите от ресвератрола

Свойствата на ресвератрола се оценяват от години. Проучванията in vitro показват обещаващи резултати на противовъзпалителните и антиалергичните свойства, наред с други, на съединението.

По отношение на неговите in vivo свойства, активността на ресвератрола не е толкова ясна. Има проучвания, които гарантират това потенциал като защитник на сърдечно-съдовата система. Също така неговите ползи върху дълголетието и при заболявания като диабет.

Напротив, други автори не подкрепят еквивалентността на получените резултати in vitro и in vivo. Една от причините, която обяснява този спор, е бионаличността на ресвератрола. Тъй като след консумация, съединението се абсорбира бързо и само малка част остава свободна в кръвта и достъпна за целевите клетки.

Проучвания ин витро

Някои от ефектите, приписвани на ресвератрола, получени от in vitro проучвания, са както следва:

1. Антитромбоцитни

Агрегацията на тромбоцитите се инхибира от ресвератрол както in vivo, така и in vitro. Предполага се, че това действие може да се дължи на свързването на съединението с калциевите канали. Какво причинява инхибиране на тромбина.

Този имот може да има интересно приложение в профилактиката на сърдечно-съдови заболявания. Особено когато се предотвратява, например, образуването на тромби.

2. Увеличава липолизата

Ресвератролът регулира in vitro липолизата и натрупването на триглицериди. По този начин, участва в мобилизирането на мазнини в адипоцитите. В този смисъл се предлага възможно лечение на затлъстяване, като се предотврати натрупването на мазнини.

3. Антиоксидантни действия

Антиоксидантният потенциал на съединението е изследван в изолирани мозъчни митохондрии. В тези проучвания се наблюдава, че ресвератролът е способен да инхибира митохондриалното дишане. Следователно производството на свободни радикали в клетката намалява. От своя страна това може да предотврати ефектите от стареенето и увреждането на клетките.

Проучвания in vivo

Хемопротективни действия

Ресвератрол може да има защитни ефекти върху различни биологични ефекти, Това се доказва от различни изследвания in vivo. Това може да се провери в модел на рак на кожата. При което се наблюдава, че съединението е защитено срещу инициирането на споменатия рак.

При диабет той благоприятства енергийния метаболизъм

Проучвания при диабетични плъхове показват, че ресвелатролът може да бъде a чудесен съюзник за контрол и подобряване на здравословното състояние на пациентите с диабет. Молекулата ще насърчи енергийния метаболизъм и ще намали разрушаването на протеините.

Благоприятни ефекти върху процеси, свързани със стареенето

Ресвератролът има невропротективна активност, отчасти поради неговия противовъзпалителен потенциал. Молекулата е способна намаляване на нивата на тумор некрозис фактор. Също индуцируем азотен оксид и интерлевкини, съединения, които участват в възпалението.

По същия начин нейната невропротективна активност също може да се дължи способността му да активира ензима сиртуин, пряко свързани с ограничаването на калориите и дълголетието. Счита се, че този ензим подпомага синтеза на невротрофни фактори, които подобряват здравето на мозъка.

Препоръки за ресвератрол

През последните години промените в начина на живот, особено в начина на хранене, все по-често се разглеждат като средство за предотвратяване и лечение на хронични заболявания. В този контекст полифенолите се появяват като естествени съединения с широко благоприятно въздействие срещу сърдечно-съдови заболявания.

Въпреки гореспоменатите ползи, бихме искали да припомним, че при съмнение за заболяване, лекарят е този, който трябва да препоръча най-подходящото лечение.

  • Ramírez-Garza, S. L., Laveriano-Santos, E. P., Marhuenda-Muñoz, M., Storniolo, C. E., Tresserra-Rimbau, A., Vallverdú-Queralt, A., & Lamuela-Raventós, R. M. (2018). Ефекти върху здравето на ресвератрола: Резултати от опити за намеса при хора. Хранителни вещества, 10(12), 1892. https://doi.org/10.3390/nu10121892
  • de Sá Coutinho, D., Pacheco, M. T., Frozza, R. L., & Bernardi, A. (2018). Противовъзпалителни ефекти на ресвератрола: Механистични прозрения. Международно списание за молекулярни науки, 19.(6), 1812. https://doi.org/10.3390/ijms19061812
  • Bonnefont-Rousselot D. (2016). Ресвератрол и сърдечно-съдови заболявания. Хранителни вещества, 8(5), 250. https://doi.org/10.3390/nu8050250
  • Gambini J, López-Grueso R, Olaso-González G, Inglés M, Abdelazid K, El Alami M, et al. Ресвератрол: Разпределение, свойства и перспективи. Revista Espanola de Geriatria y Gerontologia. 2013.
  • Carpéné, C., Les, F., Cásedas, G., Peiro, C., Fontaine, J., Chaplin, A., Mercader, J., & López, V. (2019). Ефекти на ресвератрол срещу затлъстяването: бързо инхибиране на употребата на адипоцитна глюкоза. Антиоксиданти (Базел, Швейцария), 8(3), 74. https://doi.org/10.3390/antiox8030074

Степен в обща медицина от Метрополитен университет през 2009 г. През 2010 г. той направи висш курс по медицински одит, преподава от Universidad Católica Argentina. Е специалист по медицинско право (Pontificia Universidad Javeriana, 2013), Магистър по здравна администрация (Универсидад дел Росарио, 2016), диплома за безопасност на пациентите (Университет в Росарио, 2017) и управление, политическо управление и публично управление (Университет в Росарио, 2018). През 2010 г. работи като спешен лекар в провинциалната клиника на Мерло, между 2012 и 2013 г., като болничен лекар в клиниката на Марли (Богота). През годините 2011-2013 той служи като спешен лекар и приоритетна консултация в болница Militar Централна Колумбия (Богота). През годините 2016-2017 работи като лекар управител на болница в EPS FAMISANAR LTDA. Е основател на "Устойчиво развитие на болниците" (Богота).